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프루띠 디 마레(Frutti Di Mare) 요약정보 및 구매

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제조사 라이카미.부즈펌.
원산지 국내산
브랜드 라이카미.부즈펌.
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    프루띠 디 마레(Frutti Di Mare)

    9791186073827.jpg

    도서명:프루띠 디 마레(Frutti Di Mare)
    저자/출판사:사비노,스구에라/라이카미.부즈펌.
    쪽수:228쪽
    출판일:2015-12-25
    ISBN:9791186073827

    목차
    ‘프루띠 디 마레’를 펴내며
    이 책의 계량
    기본 식재료
    포인트 허브 채소
    채소육수 만들기, 파스타 맛있게 삶기

    Antipasti 전채요리

    Zuppa di Ostriche alla Francese 주빠 디 오스트리께 알라 프란체세
    Cozze alla Catalana 꼬쩨 알라 카탈라나
    Gamberi in Gabbia con Salsa all'arancia 감베리 인 가비아 꼰 살사 알라란치아
    Vongole Croccanti su Vellutata di Fagioli 봉골레 크로깐띠 수 벨루따따 디 파지올리
    Zuppa Nordica 주빠 노르디까
    Vellutata di Ostriche con Cuore di Patata e Bacon 벨루따따 디 오스트리께 꼰 꾸오레 디 빠따따 에 베이컨
    Ostriche Gratinate 오스트리께 그라띠나떼
    Uova Tonnate 우오바 또나떼
    Cocktail di Gamberi 칵테일 디 감베리
    Insalata di Polpo Tiepido 인살라따 디 뽈뽀 띠에피도
    Scampetti fritti su vellutata di ceci 스캄페띠 프리띠 수 벨루타타 디 체치
    Gamberi Aromatizzati 감베리 아로마띠자띠
    Tartare di Tonno 타르타레 디 똔노
    Vongole e Gamberi su Crema di Mais 봉골레 에 감베리 수 크레마 디 마이스
    Gazpacho Del Tavoliere 가스파초 델 따볼리에레
    Saute di Cozze in Salsa Acida 소떼 디 꼬쩨 인 살사 아치다
    Polpo alla Luciana 뽈뽀 알라 루치아나

    Primi Piatti 첫 번째 접시

    Risotto Gamberi e Agrumi 리조또 감베리 에 아그루미
    Spaghetti al Salmone con Pesto Ricco 스파게티 알 살모네 꼰 페스토 리꼬
    Orecchiette del Marinaio 오레끼에떼 델 마리나이오
    Risotto del Baronetto 리조또 델 바로네또
    Linguine al Pesto di Mandorle e Limoni 링귀네 알 페스토 디 만도를레 에 리모니
    Spaghetti Crostace e Freschezza 스파게티 크로스타체 에 프레쉐짜
    Linguine all'Astice 링귀네 알라스티체
    Spaghetti con Arachidi e Gamberi 스파게티 꼰 아라끼디 에 감베리
    Spaghetti al Tonno in Salsa Acida 스파게티 똔노 인 살사 아치다
    Spaghetti Briscola 스파게티 브리스콜라
    Paella di Mare 빠에야 디 마레
    Raviolo Aperto alla Costiera 라비올로 아페르또 알라 코스티에라
    Ravioli all' Astice 라비올리 알라스티체

    Secondi Piatti 두 번째 접시

    Rollee di Calamari al Bacon 롤레 디 깔라마리 알 베이컨
    Salmone in Crosta di Mela 살모네 인 크로스타 디 멜라
    Parmigiana del Cavaliere 빠르미지아나 델 까발리에레
    Baccal? Grigliato all'isolana 바깔라 그릴리아또 알리솔라나
    Pesce Golose 뻬셰 고로세
    Hamburger Strano 함부르게르 스트라노
    Fish and Chips Ricco 피쉬 앤 칩스 리꼬
    Calamari Dall'Oriente 깔라마리 달로리엔떼
    Totani Ripieni di Couscous 또따니 리삐에디 디 꾸스꾸스
    Merluzzo Afrodisiaco al Bacon 메를루쪼 아프로디시아꼬 알 베이컨
    Polpettine di Merluzzo e Tofu 뽈뻬또네 디 메를루쪼 에 또푸
    Rotolini di Pesce 로똘리니 디 뻬셰
    Aragosta alla Catalana 아라고스따 알라 까딸라나
    Astice All'acqua di Pomodoro 아스티체 알라쿠아 디 뽀모도로
    Polpo Arrostito su Letto di Piselli e Porro 뽈뽀 아로스띠또 수 레또 삐셀리 에 뽀로
    Filetto di Tonno Grigliato Esotico 필레또 디 똔노 그릴리아또 에소띠코
    Sgombro al Curry 스곰브로 알 께리
    Cacciucco 까치우꼬
    Zuppa di Pesce alla Napoletana 주빠 디 뻬셰 알라 나폴레따나
    Favola d'Orata 파볼라 도라따
    Fagottini di cavolo verza ripieni di mare 파고티니 디 카볼로 베르짜 리피에니 디 마레
    Couscous Marittimo 꾸스꾸스 마리티모
    Pesce Spada Caraibico 뻬셰 스파다 카라이비코
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