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원산지 국내산
브랜드 푸른길
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    다시 보는 차 문화

    9788962912166.jpg

    도서명:다시 보는 차 문화
    저자/출판사:정병만/푸른길
    쪽수:248쪽
    출판일:2012-12-20
    ISBN:9788962912166

    목차
    머리말

    제1부.. 우리나라 차 문화의 성찰
    우리 옛 차, 청태전 이야기
    학대받은 자의 승리
    찻자리꽃 산고
    난세의 생존 철학과 차의 정신
    우리 차 문화의 단면
    화전놀이와 식용화
    대나무와 차나무의 만남
    운흥사, 차나무 그늘에서
    차 품평의 선행 조건
    색을 바꾸면 차 문화도 바뀐다

    제2부.. 중국과 일본 차 문화의 재발견
    노동의 「칠완다가」에 취하다
    막고굴의 「다주론」
    차마고도는 문명의 길
    검객이 일군 마키노하라 대다원
    우레시노 대다수의 교훈
    란슈쿠의 「주다론」 소고
    차인, 육유의 슬픈 연가

    제3부.. 서양 차 문화 이야기
    식물 사냥꾼의 미끼가 된 차나무
    마녀 커티삭의 시련
    승리의 심벌, 보스턴 티 파티 전후
    악의 꽃, 아편전쟁과 차
    차 문화의 대이변, 티백 쓰나미
    『차의 사회사』를 읽고
    밀크티 논쟁

    제4부.. 동서양 차 문화의 만남과 교류
    마르코 폴로의 『동방견문록』
    『다경』과 『차의 모든 것』
    먹거리 환경과 좋은 차
    차 문화는 종합 문화이다
    차, 절대선이 아니다
    차와 22,000이라는 숫자
    카페인의 세계를 엿보다
    좋은 물, 생명의 찻물
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