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2025 한방에 합격하는 경록 조리기능사 한식 실기 요약정보 및 구매

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제조사 경록
원산지 국내산
브랜드 경록
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    2025 한방에 합격하는 경록 조리기능사 한식 실기

    9791193559604.jpg

    도서명:2025 한방에 합격하는 경록 조리기능사 한식 실기
    저자/출판사:임인숙 , 최미숙 , 전언희 , 오수진 , 이희정 ,/경록
    쪽수:172쪽
    출판일:2025-01-06
    ISBN:9791193559604

    목차
    머리말ㆍ2
    출제기준(실기)
    수험자 유의사항 / 위생상태 및 안전관리에 대한 채점기준 안내
    위생상태 및 안전관리 세부기준 안내
    시험장 실기 준비물


    비빔밥
    콩나물밥
    장국죽
    완자탕
    생선찌개
    두부젓국찌개
    제육구이
    너비아니구이
    더덕구이
    생선양념구이
    북어구이
    섭산적
    화양적
    지질누름적
    풋고추전
    표고전
    생선전
    육원전
    두부조림
    홍합초
    겨자채
    도라지생채
    무생채
    더덕생채
    육회
    미나리강회
    탕평채
    잡채
    칠절판
    오징어볶음
    재료 썰기
    배추김치
    오이소박이

    한식조리기능사 요약
    합격비법 모의시험
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