1% 맛있는 과일 고르는 법 > 건강일반

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1% 맛있는 과일 고르는 법



도서명:1% 맛있는 과일 고르는 법
저자/출판사:강야곱/라온북
쪽수:256쪽
출판일:2021-06-23
ISBN:9791191283570

목차
프롤로그 “과일 좋아하세요?”

1장 과일 시대가 열렸다_상위 1% 과일은 어떻게 다를까?
과일이 좋아 전문가가 되었다
대한민국은 과일 천국
외모지상주의 과일의 세계
이렇게 자라고 이렇게 관리한다
이제는 과일도 쇼핑하듯 산다
전처리 과일 시장이 열렸다
과일도 브랜드로 살아남아야 한다
세상에! 이런 과일이 있다고요?

2장 이때 먹어야 제 맛이야_계절과 시기, 날씨에 따라 먹을 수 있는 제철 과일
베리베리굿 스트로베리 딸기(1~3월)
‘참’이 주는 맛과 멋 참외(2~8월)
‘키위’ 먹고 면역력 ‘키워’ 키위(3~10월)
과일의 다이아몬드 체리(5~8월)
이젠 성형보다 블루베리(6~9월)
도(桃)를 아십니까 복숭아(6~10월)
여름을 시원하게 해주는 그대에게 박수 수박(7~8월)
‘자’줏빛의 ‘두’근거리는 열매 자두(7~9월)
미남도 석류를 좋아해 석류(10~1월)
초코파이 정(情)의 주인이 바뀐다 단감(10~2월)
아이 러브 유(柚) 유자(11~12월)
추운 겨울 따뜻한 추억 감귤(12~3월)
과일인데 그냥 먹을 수는 없어요!

3장 원한다면 언제든지 즐길 수 있다_1년 365일 골라 먹는 A ++ 과일
나의 과일 첫사랑 바나나
스티브 잡스의 완벽한 과일 사과
건강이 배로 좋아지는 열매 배
색부터 예쁜 멋쟁이 토마토
이제 과일의 왕은 나야 나 파인애플
익혀 먹어도 맛있는 멜론
나의 비타민 오렌지 나무 오렌지
원숭이가 제일 좋아하는 과일 자몽
과일계의 방탄소년단(BTS) 망고
이보다 상큼할 수 없다 레몬
숲 속의 천연버터 아보카도
상큼하고 달콤하고 아삭한 욕심쟁이 포도
우리가 몰랐던 과일의 새로운 맛!

에필로그 ‘맛’있는 과일, ‘멋’있는 인생
감사의 말

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