어썸파티
도서명:어썸파티
저자/출판사:박승아/책읽는귀족
쪽수:288쪽
출판일:2021-08-10
ISBN:9791190200363
목차
작가의 말 : 우리 모두의 ‘어썸파티’를 위하여
PART 1. 설렘! 그 시작, ‘내 인생의 파티’
‘파티하는 여자’, 박승아
광주에서 시작한 3명의 합작품 / ‘어썸’으로 홀로서기를 시작하다
영화 속 한 장면처럼
짐꾼 파티플래너 / 야외 웨딩파티의 설렘
쌍둥이 같은 자매
왜 아는 척을 하지 않을까 / 서울 행사장에서 있었던 에피소드
선택의 순간
한쪽으로 마음이 기울어지다 / “서울에 와서 어떻게 살려고 하느냐”
공백 기간의 반전
상담 전화를 대신 받아주기로 / 생각지도 못한 서울에서의 첫 행사
PART 2. 성공적인 파티로 가는 길에서 만나는 것들
답례품 업체 사기 사건
끝끝내 답변은 오지 않고 / 깍두기 머리의 형사님
여수엑스포의 LG관 오픈식 케이터링
여수에 도착한 지 10시간 만에 / 행사 때 남겨진 음식들의 운명
A4용지만 한 사무실
마지막에 발견한 곳에서 / 나의 구세주, ‘창고’
순간이동을 하는 느낌만큼
‘예약하겠구나!’ / 고객에게 큰 기쁨을 주면
유명인의 동생 유치원 오픈식
만일 내가 이 행사에 손님으로 갔다면 / ‘아, 그럴 수도 있겠구나’
PART 3. 오, 기업파티!
‘아름다운가게’ 송년 파티
아름다운가게와의 인연 / 기업파티의 첫 단추
백화점 케이터링 행사
손님도 아직 오지 않은 조용한 공간에서 / 눈물이 날 만큼
‘신선도체크박스’가 탄생한 비하인드스토리
누구를 원망할 틈도 없이 / 기업 담당자들부터 OK!
‘멜론’이라는 단어만 듣고도 설레다
‘무슨 소리가 난 거지?’ / 요란스럽게 스타트를 끊다!
멜론 뮤직어워드에서
어찌 즐겁지 아니한가! / 사진은 못 찍었지만, 머리와 마음속에
PART 4. 파티를 위한 수업, 누구라도 그러하듯이
부동산 재테크로 회사 자동차를 마련하다
‘누구든 당첨되어라!’ / 똘똘한 자동차 재테크로 이어져
모델하우스 인테리어 소품 경매
‘이게 웬 떡이냐!’ / 단돈 1천 원으로는 살 수 없는 즐거움까지
과일 컵 50개의 교훈
예감은 어찌나 잘 맞는지 / 마음 졸이던 시간이 지나고
눈물 나게 힘들었던 출판기념회
행사 바로 전날 일어난 ‘대형 사고’ / 정신이 혼미해질 정도로
녹색어머니회 조끼와 깃발
땀으로 목욕을 하면서 / 하필이면 봉사 마지막 날에
PART 5. 어썸파티, 그 화려한 비상을 위하여
민달팽이 사건
끝없는 기다림의 시간을 넘어 / ‘어떻게 해결했을까?’
어썸파티 사옥의 꿈
제주도 사옥의 꿈을 싣고 / 서울 본사를 설립한 지 5년 만에
어썸파티 스튜디오
나의 에너지를 낭비하지 않는 지혜를 발휘하여 / ‘파티룸 대관’이라는 매력적인 사업
드라마 및 CF 촬영현장
컨펌이 바로 나도 부족한 시간인데 / 10시간이 순식간에 지나간 느낌
제자리에서 멀리뛰기
비바람을 뚫고 도착한 행사장에서 / 보안요원과 우리만 아는 일
PART 6. 파티의 시간
못 받은 행사대금
믿는 도끼에 발등 찍히다 / 그 침대 광고만 나오면
온라인 뉴스와 광고
고객들은 이 사실을 알고 있을까? / 진정성만이 정답!
파티 메뉴 사진의 변천사
새로 들어온 인턴에게서 얻은 팁 / 사진을 현상해서 액자에 끼워 넣고 싶은 생각이 들 때까지
케이터링을 준비하면서
파티 메뉴, 그 영원한 숙제와 로망 / 어썸파티 메뉴의 비밀
노력한 시간만큼
‘역시나 들려오던 그 소문이 맞았나!’ / 아이디어를 짜내고 또 짜내어
못다 한 이야기
테마별 파티케이터링 & 스타일링 현장스케치
야외 스타일링 / 실내 스타일링 / 할로윈 스타일링 / 크리스마스 스타일링 / 포토존 / 오픈식 케이터링 / 키즈파티 케이터링 / 홈파티 케이터링 / 전시회 오픈 케이터링 / 미디어아트 2012 개막식 / 관공서 행사 케이터링 / 브랜드 케이터링 / 어썸파티 인기 메뉴 레시피 21개
