알기 쉬운 양식조리기능사 > 요리수험서

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
알기 쉬운 양식조리기능사 > 요리수험서

알기 쉬운 양식조리기능사 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 백산출판사
원산지 국내산
브랜드 백산출판사
시중가격 20,000원
판매가격 20,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 알기 쉬운 양식조리기능사
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    알기 쉬운 양식조리기능사

    9791165676308.jpg

    도서명:알기 쉬운 양식조리기능사
    저자/출판사:정수근 , 김보성 , 안성규/백산출판사
    쪽수:188쪽
    출판일:2023-03-02
    ISBN:9791165676308

    목차
    PART 01 NCS 학습모듈의 이해
    NCS 학습모듈의 이해
    양식조리기능사 시험 준비
    출제기준 실기

    PART 02 양식조리 이론
    1. 서양요리의 개요
    2. 조리의 개요
    3. 기초 조리
    4. 향신료
    5. 특수채소
    6. 계량·계측
    7. 조리용어

    PART 03 NCS 양식 조리 학습모듈
    1. 양식 스톡조리
    브라운 스톡
    2. 양식 전채조리
    쉬림프 카나페
    프렌치 프라이드 쉬림프
    참치 타르타르
    3. 양식 샌드위치조리
    BLT 샌드위치
    햄버거 샌드위치
    4. 양식 샐러드조리
    월도프 샐러드
    포테이토 샐러드
    사우전 아일랜드 드레싱
    해산물 샐러드
    시저 샐러드
    5. 양식 조식조리
    스페니시 오믈렛
    치즈 오믈렛
    6. 양식 수프조리
    비프 콘소메
    미네스트로니 수프
    피시차우더 수프
    프렌치 어니언 수프
    포테이토 크림 수프
    7. 양식 육류조리
    치킨 알라킹
    치킨 커틀릿
    비프 스튜
    살리스버리 스테이크
    서로인 스테이크
    바비큐 폭찹
    8. 양식 파스타조리
    스파게티 카르보나라
    토마토소스 해산물 스파게티
    9. 양식 소스조리
    이탈리****미트소스
    홀랜다이즈 소스
    브라운 그래비 소스
    타르타르 소스
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 알기 쉬운 양식조리기능사
    알기 쉬운 양식조리 20,000
  • 2024 한식 디저트떡제조기능사
    2024 한식 디저 21,000
  • 2024 원큐패스 제빵기능사 필기 빈출 문제 10회
    2024 원큐패스 13,000
  • 바텐더 메디푸드 음료
    바텐더 메디푸드 음 32,000
  • 2024 제과제빵기능사 필기 총정리문제
    2024 제과제빵기 15,000
  • 2024 조주기능사 필기 + 실기
    2024 조주기능사 28,000
  • 2024 한식 양식 조리기능사 1000제 필기 10회 + 예상문제
    2024 한식 양식 16,000
  • 2024 제과제빵기능사 필기
    2024 제과제빵기 18,000
  • 2023 경록 조리기능사 한식 실기
    2023 경록 조리 19,000
  • 2024 원큐패스 양식조리기능사 필기 빈출문제 10회
    2024 원큐패스 14,000
  • 2024 조리기능사 필기 기출문제
    2024 조리기능사 16,000
  • 2024 중식조리기능사 필기
    2024 중식조리기 18,000
  • 2024 원큐패스 제과기능사 필기 빈출 문제 10회
    2024 원큐패스 13,000
  • 2024 원큐패스 중식조리기능사 실기
    2024 원큐패스 16,000
  • 2024 한식조리기능사 필기
    2024 한식조리기 18,000
  • 2024 원큐패스 합격특강 한식조리기능사 실기
    2024 원큐패스 13,000
  • 2024 원큐패스 합격특강 양식조리기능사 실기
    2024 원큐패스 13,000
  • 2024 조리기능사 필기 총정리문제
    2024 조리기능사 15,000
  • 2024 고시넷 조주기능사 필기+실기+무료인강
    2024 고시넷 조 30,000
  • 2024 일식·중식·복어조리기능사 실기 시험문제
    2024 일식·중식 20,000
  • 조리기능장 한식 실기
    조리기능장 한식 실 35,000
  • 2024 양식조리기능사 필기
    2024 양식조리기 18,000
  • 최신 제과제빵 기능사 실기
    최신 제과제빵 기능 32,000
  • 2024 양식조리기능사 실기 시험문제
    2024 양식조리기 16,000
  • 2024 원큐패스 제과제빵기능사 필기
    2024 원큐패스 20,000

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.