물질 쫌 아는 10대
도서명:물질 쫌 아는 10대
저자/출판사:장홍제/풀빛
쪽수:160쪽
출판일:2019-02-27
ISBN:9791161727301
목차
들어가며_물질이라는, 아직은 깜깜한 방에서 팔을 휘저어 보자
1장 물질 탄생이라는 우주의 대사건
빅뱅과 물질, 그리고 에너지 ㆍ물질을 쪼개 보자, 작게, 더 작게 ㆍ이렇게 섞인 물질, 저렇게 섞인 물질 ㆍ원소들의 탄생은 쾅, 활활, 펑펑!
2장 드디어 화학이 시작되다
원소와 원자, 끝내 헷갈리는 그 이름 ㆍ그 작은 원소와 원자를 어떻게 발견했을까? ㆍ다시 원자론을 수정하다 ㆍ같은 원자지만 무게가 다른 원자 ㆍ도무지 이해할 수 없었던 두 가지 물질 ㆍ연금술을 탄생시킨 동서양의 원소설, 그리고 인간의 욕망 ㆍ서양과 동양의 화학이 만나다
3장 물질은 어떤 모습으로 세상에 존재할까?
물질은 단단하거나 흐르거나 떠 있거나 ㆍ끌어당기는 힘이 바로 물질의 차이 ㆍ무엇이 물질의 상태를 바꿀까?: 상전이 ㆍ상전이의 제1 공헌자, 온도 ㆍ느끼기는 어렵지만 늘 존재하는 압력 ㆍ끈적끈적 꿀렁꿀렁 젤, 졸, 플라스마
4장 물질의 상태를 측정하는 세 가지 기준
온도를 표현해 보자 ㆍ압력을 측정해 보자 ㆍ농도를 나타내 보자
5장 물질이 끓거나 얼거나 녹을 때
증발, 기화, 끓는점 ㆍ어는점 혹은 녹는점 ㆍ용액의 끓는점과 어는점
6장 이렇게 매력적인 화학 반응
아보가드로수 ㆍ기체 반응의 법칙과 화학 반응식 ㆍ돌이킬 수 있거나, 없거나: 가역 반응과 비가역 반응
7장 화학 반응으로 세상을 짓다
분자의 가짓수=원자의 조합? ㆍ원자 배열을 바꿔 보자: 화학 반응 ㆍ화학 반응과 반응 속도
8장 물질은 무질서를 좋아해
열을 뿜는 화학 반응, 빨아들이는 화학 반응 ㆍ반응 속도를 조절할 수 있는 열의 이동 ㆍ자유도와 무질서도
나오며_깜깜한 그 방에서 한 발짝 밖으로
