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제조사 길벗
원산지 국내산
브랜드 길벗
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    허브 상식사전

    9791160504262.jpg

    도서명:허브 상식사전
    저자/출판사:로잘리,드,라,포레/길벗
    쪽수:400쪽
    출판일:2018-03-10
    ISBN:9791160504262

    목차
    서문
    프롤로그

    Part1 허브와 향신료의 기초
    01 허브의 마법
    02 허브의 효능
    03 ‘나’에게 맞는 허브 찾기
    04 허브의 맛
    05 허브 사용설명서

    Part2 매운맛 허브
    06 블랙페퍼
    07 카옌페퍼
    08 시나몬
    09 펜넬
    10 마늘
    11 생강
    12 홀리 바질
    13 라벤더
    14 겨자
    15 육두구
    16 파슬리
    17 페퍼민트
    18 로즈마리
    19 세이지
    20 타임
    21 강황

    Part3 짠맛 허브
    22 쐐기풀

    Part4 신맛 허브
    23 엘더
    24 산사나무
    25 레몬밤
    26 장미
    27 차나무

    Part5 쓴맛 허브
    28 아티초크
    29 카카오
    30 캐모마일
    31 커피
    32 민들레

    Part6 단맛 허브
    33 아슈와간다
    34 황기

    에필로그
    권말부록
    - 계량단위 환산표
    - 허브 용어사전
    - 추천할 만한 온라인 사이트
    - 심도있는 공부를 위한 사이트
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