유아 반찬 황금 레시피
도서명:유아 반찬 황금 레시피
저자/출판사:용동희/비타북스
쪽수:364쪽
출판일:2019-04-01
ISBN:9791158462871
목차
prologue
LESSON 1 한 눈에 보는 간편 계량법
LESSON 2 초보 엄마도 능숙하게 손쉬운 재료 썰기
LESSON 3 끝까지 신선하게 남은 재료 보관법
LESSON 4 맛있는 아이 반찬의 비밀 엄마손 육수 & 양념
황금 3단계 육수 레시피 채소육수┃고기육수┃멸치육수┃가다랑어포육수
황금 3단계 양념 레시피 볶음소금┃해산물가루┃맛간장┃수제 케첩
LESSON 5 알아두면 편리한 불 세기 & 밥 짓기
LESSON 6 밥투정 대마왕 우리 아이 편식 잡는 노하우
PART 1 매일 먹어도 질리지 않는 기본 반찬
콩나물무침
숙주초무침
시금치들깨무침
오이무침
오이맛살무침
가지찜무침
새콤달콤 무생채
냉면집 무생채
배추된장무침
깻잎순 두부무침
도토리묵무침
청포묵미나리무침
달콤 진미채
김무침
양배추초무침
마늘종새우볶음
어묵간장볶음
감자스팸볶음
애호박버섯볶음
브로콜리양송이볶음
무나물
감자채볶음
소고기가지볶음
팽이잡채
버터향 버섯볶음
시금치스크램블에그
토마토달걀볶음
스팸김치볶음
달콤 잔멸치볶음
매콤 잔멸치볶음
건새우볶음
달콤 오징어실채
비엔나소시지볶음
간장감자조림
우엉조림
연근조림
검은콩자반
감자샐러드
견과류조림
두부간장조림
일본식 달걀찜
채소달걀찜
매콤 두부조림
달걀간장조림
메추리알간장조림
새송이장조림
표고버섯전
애호박전
하트크래미전
감자채전
김치전
옥수수오징어전
채소동그랑땡
달걀말이
채소달걀말이
치즈왕달걀말이
GOLD RECIPE ? 아이 입맛 돋게 하는 황금 반찬 김치 & 장아찌 & 피클
어린이 깍두기
어린이 물김치
어린이 백김치
버섯 & 무 장아찌
무 & 오이 & 양배추 피클
오이송송이
PART 2 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 만드는 국 & 탕 & 찌개
달걀국
맑은 순두부국
소고기미역국
홍합미역국
소고기뭇국
콩나물황태국
달걀북엇국
감잣국
시금치된장국
아욱된장국
배추된장국
콩나물국
김치콩나물국
오이미역냉국
두부된장찌개
차돌박이된장찌개
해물된장찌개
참치김치찌개
돼지고기김치찌개
콩비지찌개
홍합탕
조개탕
어묵탕
PART 3 우리 아이 편식 잡는 맛 좋은 별미 반찬
미역줄기볶음
들깨소고기무볶음
소고기메추리알장조림
간장제육볶음
닭갈비
카레닭볶음
동글동글 미트볼
소고기오이볶음
돼지목살장조림
훈제오리대파볶음
찹쌀소고기구이
알록달록 잡채
큐브스테이크
소고기감자조림
뚝불고기
바싹불고기
간장닭볶****
데리야키 닭강정
돼지고기깻잎볶음
소고기채소말이
간장닭봉조림
미니돈가스
데리야키 연어구이
생선버터구이
꼬막무침
갈치무조림
동태전
관자전
낙지볶음
주꾸미볶음
파프리카오징어볶음
생선가스
새우채소전
고등어카레구이
소갈비찜
해물매생이전
콩나물잡채
두부브로콜리볶음
두부스테이크
PART 4 반찬 없이 간편하게 뚝딱 한 그릇 밥 & 면
치즈김치볶음밥
중화풍 달걀볶음밥
두부짜장덮밥
곰돌이 카레라이스
파인애플볶음밥
채소층층밥
된장마파두부덮밥
콩나물불고기덮밥
크리미 버섯리소토
돈가스덮밥
삼색 소보로밥
바지락칼국수
닭칼국수
멸치국수
백김치말이국수
간장비빔국수
아이 김치비빔국수
감자수제비
소고기떡국
달걀만둣국
소시지카레우동
베이컨크림파스타
달걀토마토파스타
새우볶음우동
하트김밥
멸치김밥
참치김밥
달걀말이김밥
잔멸치주먹밥
삼색유부초밥
****김밥
스팸무스비
햄말이밥
GOLD RECIPE ? 몸을 튼튼하게 되돌리는 황금 보양식
*** 감기 예방 & 해열
배꿀물
알밤죽
*** 설사 & 구토
찹쌀닭죽
생강라테
*** **** 완화
미역솥밥
고구마그라탕
*** 면역력 강화
소고기브로콜리죽
블루베리바나나스무디
PART 5 아이 입맛 단번에 사로잡는 맛있는 간식
단호박치즈구이
알감자버터구이
옥수수버터구이
까르보떡볶이
조랭이꿀볶이
고구마맛탕
베리베리팬케이크
맥앤치즈
소떡소떡
인절미피자
게맛살크루아상샌드
모닝빵에그샌드
당근스크램블샌드
몬테크리스토
채소식빵피자
메추리알식빵
김치콘치즈
물만두튀김
별두부튀김
단호박두유
버섯두유수프
딸기바나나스무디
유자스무디
청포도에이드
크림레몬에이드
망고슬러시
바나나호두라테
SPECIAL PAGE
따라만 하면 되는 식판 세트 황금 밥상 식단표 20
