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제조사 한빛비즈
원산지 국내산
브랜드 한빛비즈
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    용BEER천가

    9791157846917.jpg

    도서명:용BEER천가
    저자/출판사:몰트다운/한빛비즈
    쪽수:448쪽
    출판일:2023-08-30
    ISBN:9791157846917

    목차
    1화 순수해요, 맥주
    2화 에일과 라거
    3화 맥주 만드는 법(1)
    4화 맥주 만드는 법(2)
    5화 맥주의 맛(1) : 맛의 표현
    6화 맥주의 맛(2) : 페어링과 맥주잔
    7화 생맥주와 파스퇴르
    8화 배를 탄 맥주 IPA(1)
    9화 배를 탄 맥주 IPA(2)
    10화 좋은 냄새, 나쁜 냄새, 이상한 냄새
    11화 묵혀 먹는 맥주(1) : 수도원 맥주
    12화 묵혀 먹는 맥주(2) : 임페리얼 스타우트
    13화 묵혀 먹는 맥주(3) : 신 맥주
    14화 금주법과 무알콜 맥주
    15화 벨기에와 맥주 : 윗비어 호가든
    16화 영국과 맥주 홍수
    17화 필스너와 페일 라거
    18화 독일 맥주(1) : 독일의 라거
    19화 독일 맥주(2) : 독일의 에일
    20화 칼스버그와 과학
    21화 스타우트의 왕, 기네스
    22화 맥주가 우리에게 오기까지

    에필로그
    사진으로 보는 맥주의 현장
    참고문헌
    delivery.jpg
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