2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장 > 요리수험서

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장 > 요리수험서

2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 에듀윌
원산지 국내산
브랜드 에듀윌
시중가격 20,000원
판매가격 18,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

    9791136003362.jpg

    도서명:2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장
    저자/출판사:오명석,장다예,박진홍/에듀윌
    쪽수:336쪽
    출판일:2022-01-09
    ISBN:9791136003362

    목차
    차례
    저자 소개
    저자의 메시지
    시험안내
    구성과 특징

    [공통편]
    PART 01 식품위생학
    01 식품위생학 개론
    02 식품 미생물
    03 식품의 변질
    04 ****, 살균 및 방부
    05 감염병과 기생충
    06 식중독
    07 식품첨가물
    08 HACCP
    09 위생 관리
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    PART 02 재료과학
    01 기초과학
    02 재료과학
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    PART 03 영양학
    01 열량 영양소
    02 조절 영양소
    03 소화와 흡수
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    PART 04 제과, 제빵 제조
    01 기계와 도구
    02 제품 관리
    03 생산 관리
    04 공정 관리와 작업 환경 관리
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    [종목편]
    PART 05 과자류 제조
    01 제과의 주요 재료와 기능
    02 제과 반죽의 분류
    03 제과 공정
    04 제품별 제과법
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    PART 06 빵류 제조
    01 제빵의 주요 재료와 기능
    02 제빵 공정
    03 빵의 제조 방법
    04 제품별 제빵법 및 제품 평가
    한눈에 보는 핵심 키워드
    필기합격 적중문제

    기출복원 모의고사
    제과 01회/02회/03회/04회/05회
    제빵 01회/02회/03회/04회/05회

    CBT 교재풀이(QR코드 수록)
    제과 01회/02회/03회/04회/05회
    제빵 01회/02회/03회/04회/05회
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장
    2022 에듀윌 제 18,000

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 (주)꼭대기 주소 서울 특별시 마포구 연희로 11,5층 S-537호
사업자 등록번호 795-87-00429 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2017-서울마포-0052호 개인정보 보호책임자 dhwnqhd

Copyright © 2001-2013 (주)꼭대기. All Rights Reserved.