유기농업기사 산업기사 필기 실기(2016)
도서명:유기농업기사 산업기사 필기 실기(2016)
저자/출판사:김규리/세진사
쪽수:1078쪽
출판일:2016-04-20
ISBN:9788971219300
목차
『제1편 재배원론』
제1장 재배개설
1.1 재배식물의 기원과 발달
1.2 작물의 분류
1.3 재배의 현황
1.4 우리나라 농지 및 토지이용 현황, 경작규모
제2장 재배환경
2.1 토양환경
2.2 수분환경
2.3 공기환경
2.4 온도환경
2.5 광(光) 환경
2.6 상적발육과 환경
제3장 작물의 내적균형과 식물호르몬 및 방사선 이용
3.1 C/N율, T/R율, G-D 균형
3.2 식물호르몬
3.3 방사선 이용
제4장 재배기술
4.1 작부체계
4.2 종자와 육묘
4.3 정지, 파종 및 이식
4.4 생력재배
4.5 재배관리
4.6 병해충, 잡초방제
첨부-세계 3대 식량작물
▶제1편 출제예상문제
『제2편 토양비옥도 및 관리』
제1장 토양생성
1.1 암석의 풍화작용
1.2 토양의 생성과 발달
제2장 토양의 분류
2.1 토양분류
제3장 토양의 성질
3.1 토양의 물리적 성질
3.2 토양의 화학적 성질
3.3 토양수분
제4장 토양유기물
4.1 유기물과 부식의 조성 및 성질
4.2 유기물의 분해와 집적
제5장 토양생물
5.1 토양생물
5.2 토양미생물
5.3 토양침식
제6장 식물영양과 비료
6.1 토양양분의 유효도
6.2 비료
제7장 토양관리
7.1 논·밭토양
7.2 저위생산지 개량
7.3 경지이용과 토양관리
7.4 토양오염
▶제2편 출제예상문제
『제3편 유기농업개론』
제1장 유기농업 개요
1.1 유기농업 배경 및 의의
1.2 유기농업의 역사
1.3 국내·외 유기농업 현황
1.4 친환경농업
1.5 유기농산물 및 유기임산물
제2장 유기경종
2.1 토양관리 및 지력배양
2.2 유기농업 허용자재
2.3 퇴비제조
2.4 미생물의 활용
제3장 품종과 육종
3.1 품종
3.2 육종
제4장 유기원예
4.1 원예산업
4.2 토양관리
4.3 시설원예의 시설 설치
4.4 유기원예의 환경조건
4.5 과수원예
4.6 재배관리
제5장 유기수도작
5.1 유기수도작의 재배기술
5.2 병해충, 잡초 방제 방법
5.3 유기수도작의 환경조건
제6장 유기축산
6.1 유기축산 일반
6.2 유기축산의 사료생산 및 급여
6.3 유기축산의 질병예방 및 관리
6.4 사육시설
▶제3편 출제예상문제
『제4편 유기식품 가공·유통론』
제1장 유기식품의 이해
1.1 유기식품의 정의 및 재료
1.2 유기식품의 유형 및 표기
1.3 유기식품의 제조
제2장 유기가공식품
2.1 유기농산식품
2.2 유기축산식품
2.3 유기기호식품
제3장 유기식품의 저장 및 포장
3.1 천연첨가물 처리 저장
3.2 비가열처리에 의한 저장
3.3 가열처리에 의한 저장
3.4 포장재 및 포장
제4장 유기식품의 안전성
4.1 생물학적 위해요소 및 관리
4.2 물리·화학적 요인 및 관리
4.3 식품가공 제조시설의 위생
제5장 유기식품 유통론
5.1 유기농·축산물 및 유기농·축산물 가공식품의 유통론
▶제4편 출제예상문제
『제5편 유기농업 관련 규정』
제1장 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률
1.1 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 및 시행령, 시행규칙
01 총칙
02 친환경농업 및 유기식품 등의 육성·지원
03 유기식품 등의 인증 및 관리
04 무농약농산물 등의 인증
05 유기농업자재의 공시 및 품질인증
06 보칙
07 벌칙
제2장 국제유기식품 관련 규정
2.1 유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인
2.2 외국의 유기식품 관련규정
▶제5편 출제예상문제
『제6편 최근 기출문제』
2013년 1회 기출문제
2013년 2회 기출문제
2013년 3회 기출문제
2014년 1회 기출문제
2014년 2회 기출문제
2014년 3회 기출문제
2015년 1회 기출문제
2015년 2회 기출문제
2015년 3회 기출문제
『제7편 유기농업기사/산업기사 실기시험 출제문제+예상문제』
-유기농업 생산, 품질인증, 기술지도 관련 실무
『제8편 농업용어』
