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카페 Milk Tea(밀크티) 메뉴 101 요약정보 및 구매

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제조사 수작걸다
원산지 국내산
브랜드 수작걸다
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    카페 Milk Tea(밀크티) 메뉴 101

    9788969930323.jpg

    도서명:카페 Milk Tea(밀크티) 메뉴 101
    저자/출판사:이상민/수작걸다
    쪽수:248쪽
    출판일:2020-05-25
    ISBN:9788969930323

    목차
    What is the milk tea?
    Milk in first? Tea in first?
    밀크티는 어떻게 구성되는가? : 베이스 티+유제품+시럽+가니시
    베이식 밀크티 만드는 공식 : Hot·Ice·Tapioca Pearl·Ice Cube
    밀크티 레이어 만들기 : Tiger Milk Tea·Tea Up·Tea Down


    PART_1 세계의 시그니처 밀크티

    by The United Kingdom 영국식 밀크티 HOT
    by Yemen 샤히 할리브 HOT
    by Southwest Asia 차이 카락 HOT
    by Japan 로얄밀크티 HOT
    by Pakistan 두 파티 차이 HOT
    by Taiwan 버블밀크티 COOL
    by Hongkong 홍콩식 밀크티 HOT COOL
    by Hongkong 원앙차 HOT COOL
    by Thailand 차 옌 COOL
    by India 마살라차이 HOT


    PART_2 홍차로 만드는 밀크티

    홍차 밀크티에 어울리는 티 블렌딩
    홍차 밀크티에 어울리는 부재료

    CLASSIC
    얼그레이밀크티 HOT
    라즈베리밀크티 HOT COOL
    애플밀크티 COOL
    메이플밀크티 COOL
    카카오밀크티 HOT COOL
    로즈밀크티 HOT
    바닐라밀크티 HOT COOL

    VARIATION
    보틀밀크티 COOL
    바닐라아이스크림플로트밀크티 COOL
    누텔라밀크티 COOL
    바나나밀크티 COOL
    펜넬허니레몬밀크티 HOT COOL
    흑당블랙펄밀크티 COOL
    초코블랙펄밀크티 COOL
    바닐라밀크티쉐이크 COOL
    시리얼밀크티 HOT COOL
    티라미수밀크티 HOT COOL
    베일리스밀크티칵테일 COOL
    아몬드밀크티 HOT
    쿠반밀크티 COOL
    얼그레이크림밀크티 COOL
    레이디그레이아이스큐브밀크티 COOL
    피넛버터캐러멜밀크티 HOT COOL


    PART_3 녹차로 만드는 밀크티

    녹차 밀크티에 어울리는 티 블렌딩
    녹차 밀크티에 어울리는 부재료

    CLASSIC
    라벤더그린밀크티 COOL
    겐마이그린밀크티 HOT COOL
    도라지그린밀크티 HOT
    모로칸민트그린밀크티 HOT
    바닐라자스민밀크티 HOT COOL
    유자그린밀크티쉐이크 COOL
    하얀그린밀크티 COOL
    로즈마리그린밀크티 COOL
    코코넛그린밀크티 COOL

    VARIATION
    스트로베리그린밀크티 COOL
    그레놀라화이트초콜릿그린밀크티 COOL
    초코크림치즈그린밀크티 COOL
    바질그린밀크티 COOL
    고소한 그린밀크티 HOT COOL
    레드빈그린밀크티쉐이크 COOL
    몽블랑그린밀크티 HOT COOL
    허니그린펄밀크티 COOL
    흑당블랙펄그린밀크티 COOL
    바나나블랙펄그린밀크티 COOL
    망고그린밀크티 COOL
    블루베리그린밀크티 COOL
    그린요구르트블랙펄스무디 COOL
    자색고구마그린밀크티 COOL
    레몬그라스아이스볼그린밀크티 COOL


    PART_4 우롱차와 흑차로 만드는 밀크티

    우롱차&흑차 밀크티에 어울리는 티 블렌딩
    우롱차&흑차 밀크티에 어울리는 부재료

    CLASSIC
    아카시아허니우롱밀크티 COOL
    우롱밀크티&보이숙차밀크티 HOT
    감초보이숙차밀크티 COOL
    계화우롱밀크티 HOT COOL
    피치우롱밀크티 COOL

    VARIATION
    레몬크림치즈폼우롱밀크티 COOL
    헤이즐넛딸기푸얼밀크티 COOL
    블루우롱밀크티 COOL
    수유차 HOT
    아니스커피푸얼밀크티 HOT COOL
    멜론우롱밀크티 COOL
    페퍼민트초코푸얼밀크티 HOT COOL
    크렘브뢸레우롱버블밀크티 COOL
    시나몬레이즌푸얼밀크티 COOL
    오레오크림우롱밀크티 COOL
    스트로베리그린펄우롱밀크티 COOL
    로즈화이트푸얼밀크티 HOT COOL
    리치로즈우롱밀크티 COOL


    PART_5 허브티로 만드는 밀크티

    허브 밀크티에 어울리는 티 블렌딩
    허브 밀크티에 어울리는 부재료

    CLASSIC
    허니바닐라캐모마일밀크티 HOT COOL
    라벤더로즈마리밀크티 HOT COOL
    세이지민트허니밀크티 HOT
    블루레몬밀크티 HOT COOL
    진저레몬그라스밀크티 COOL

    VARIATION
    민트워터멜론밀크티 COOL
    타임캐러멜밀크티 HOT COOL
    파인애플로즈마리블루밀크티 COOL
    스파이스루이보스밀크티 HOT COOL
    시나몬캐모마일밀크티 HOT COOL
    캐모마일이탈리안소다 COOL
    블루로즈아이스큐브밀크티 COOL
    바질레몬허니밀크티 COOL
    로즈히비스커스요구르트쉐이크 COOL
    바나나캐러멜레몬그라스스무디 COOL
    레몬머틀브라질리언에이드 COOL
    라벤더타로블랙펄버블밀크티 COOL
    그린초콜릿민트밀크티 COOL


    PART_6 밀크티용 시럽 베스트 13

    SYRUP
    오렌지오일시럽
    레몬오일시럽
    라벤더시럽
    민트시럽
    캐모마일시럽
    블루베리시럽
    흑당시럽
    화이트 초코소스
    다크 초코소스

    CREAM
    얼그레이크림
    커스터드크림
    티라미수크림

    PEARL
    타피오카펄
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