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    마을공동체와 사회적 경제 살리기

    9788965292920.jpg

    도서명:마을공동체와 사회적 경제 살리기
    저자/출판사:세코,카즈호/씽크스마트
    쪽수:192쪽
    출판일:2021-10-15
    ISBN:9788965292920

    목차
    서문

    옮긴이 머리말

    1. 커뮤니티 레스토랑이란 무엇인가?
    커뮤니티 레스토랑 : 함께하는 식탁의 확장과 그 가능성 - 세코 카즈호

    2. 커뮤니티 레스토랑 모델을 소개합니다
    요이치 테라스 - 이토 키쿠코
    고깔모자의 집 - 쿠도 히로후미
    가루다스루 - 다테자키 야요이
    아사메시 식당 - 미쿠니 아키코
    코코홋토 - 아사미 카나메
    자화자찬 - 토미타 히사에
    벚꽃카페 - 신노 카즈에
    빈터 카페 - 우라타 류우지

    3. 지역으로 넓혀가는 커뮤니티 레스토랑
    홋카이도의 커뮤니티 레스토랑 - 이토 키쿠코
    도쿄도의 커뮤니티 레스토랑 - 세코 카즈호, 후나토 키요시, 주혜문
    사이타마현의 커뮤니티 레스토랑 - 아사미 카나메
    시코쿠의 커뮤니티 레스토랑 - 신노 카즈에
    큐슈의 커뮤니티 레스토랑 - 고토 타케토시

    맺음말을 대신하며 : ‘나눔의 경제를 목표로’
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