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참다래 재배 완전정복 요약정보 및 구매

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제조사 중앙생활사
원산지 국내산
브랜드 중앙생활사
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    참다래 재배 완전정복

    9788961410380.jpg

    도서명:참다래 재배 완전정복
    저자/출판사:박용서,정천우,임동근,조윤섭,송덕수/중앙생활사
    쪽수:207쪽
    출판일:2009-01-20
    ISBN:9788961410380

    목차
    1장 서론
    참다래의 재배 역사|이름의 유래|과실의 생산 및 수입 현황
    2장 다래나무의 기원과 주요 품종
    다래나무 식물의 기원과 분류|식물자원의 다양성|국내 개발 품종|외국에서 육성된 주요 품종|기타 참다래 품종|야생다래
    3장 재배환경
    기온|강수량|일조량|바람|토양|지형|영양 기관의 생장
    4장 번식
    종자번식|접목번식|삽목번식
    5장 개원과 재식
    개원|재식
    6장 정지·전정
    정지·전정의 기초이론|참다래의 정지·전정
    7장 수체생장과 결실관리
    꽃눈분화|개화|수분과 수정|적뢰와 적과|과실비대|결실조절
    8장 과원의 토양과 시비 관리
    참다래 과원 토양 관리|토양수분 관리|거름주기
    9장 수확과 저장
    수확|저장 전처리|수확 후 품질저하에 관여하는 요인|저장|참다래 후숙(연화)의 기작|연화과 유통을 위한 에틸렌 처리|패킹하우스의 필요성
    10장 이용과 가공
    과일의 특성|고르기와 식용|수액의 이용|가공|천연염색|압화|화환재료
    11장 유통과 발전방향
    주요 국가의 현황과 전망|발전방향
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