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블루 보틀 크래프트 오브 커피 요약정보 및 구매

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제조사 한스미디어
원산지 국내산
브랜드 한스미디어
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    블루 보틀 크래프트 오브 커피

    9788959759897.jpg

    도서명:블루 보틀 크래프트 오브 커피
    저자/출판사:제임스,프리먼,케이틀린,프리먼,타라,더간/한스미디어
    쪽수:230쪽
    출판일:2016-05-27
    ISBN:9788959759897

    목차
    커피의 세계에 발을 들이다

    1. 커피를 재배하다
    재배 / 정제 / 내가 좋아하는 세 군데의 커피 생산지 / 하와이 농장주, 로리 오브라 / 엘살바도르 농장주, 아이다 바틀레

    2. 커피를 로스팅하다
    로스팅하는 날 / 홈 로스팅 방법 / 커핑하고 향미 표현하기 / 홈 커핑 방법

    3. 커피를 마시다
    브루잉 커피 추출 기술 / 푸어오버 커피 / 프렌치프레스 커피 / 융드립 커피 / 사이펀 커피 / 터키식 커피 / 에스프레소 / 에스프레소 추출하기

    4. 커피에 곁들여 먹다
    모닝커피와 함께 / 커피에 콕 찍어서 / 오후의 커피타임 / 친구들의 레시피
    delivery.jpg
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