세상에 맛있는 와인이 너무 많아서
도서명:세상에 맛있는 와인이 너무 많아서
저자/출판사:와인디렉터,양갱/21세기북스
쪽수:200쪽
출판일:2022-01-04
ISBN:9788950998509
목차
Prologue 이렇게나 좋은 와인, 함께 알아가고 싶습니다
Inside 당신의 일상을 풍요롭게 할 와인 한 모금
[Check List] 나는 ‘와잘알’? 아니면 ‘와알못’?
[Infographic] 와인과 함께하는 일상
[Glossary] 와인 용어 사전
[History] 와인의 역사와 트렌드
How to 와인을 100% 즐기는 방법
Part 1. 아는 만큼 맛있다
[와인 기초 상식]
맛과 향을 결정한다, 품종의 특성 | 어떤 와인을 골라야 할까, 와인의 유형 | 구대륙과 신대륙, 지역별 특성 | 정보를 한눈에, 레이블 들여다보기 | 실패 없이 코르크 따는 법 | 와인의 재미, 향 느끼기 & 맛보기 | 맛과 향의 변화, 와인 보관(숙성) 및 음용 온도
[와인 실전 꿀팁]
알아두면 유용한 레스토랑에서 와인 고르는 법 | 와인의 특징에 어울리는 와인 잔 고르는 방법 | 맛의 시너지, 마리아주 | 초보자를 위한 와인 평가법
Part 2. 와인 선택 가이드
[묵직한 레드 와인]
맥매니스, 쁘띠 시라 | 서브미션 카베르네 소비뇽 | 샤또 몽페라 루즈 | 하트랜드 쉬라즈 | 페이라노 에스테이트 올드 바인 진판델 | 체라볼로, 쁘띠 베르도 | 보데구에라, 발렌시소 리제르바 | 호프 패밀리 와인즈, 오스틴 호프 카베르네 소비뇽 | 글레쳐, 아몬 라 쉬라즈 | 크룹 브라더스, 더 닥터
[가벼운 레드 와인]
카스텔로 반피 키안티 클라시코 | 서프리모 로쏘 | 폰테루톨리 키안티 클라시코 | 카르피네토, 키안티 클라시코 | 도멘 그로 프레레 에 쉘, 부르고뉴 오 코트 드 뉘 루즈 | 아타 랑기, 크림슨 피노 누아 | 알렉스 감발, 본 로마네
[묵직한 화이트 와인]
롱 반 샤르도네 | 트림바크, 게뷔르츠트라미너 | 켄달 잭슨, 빈트너스 리저브 샤르도네 | 텐 에이커, 러시****리버 밸리 샤르도네 | 산디, 산타 리타 힐즈 샤르도네 | 벤자민 르루, 뫼르소 | 파밀리아 마로네, 랑게 샤르도네 메문디스 | 말도나도, 파 빈야드, 샤르도네
[가벼운 화이트 와인]
쿵 푸 걸 리슬링 | 무초 마스 화이트 | 러시****잭 소비뇽 블랑 | 기센, 말보로 소비뇽 블랑 | 스파이 밸리, 소비뇽 블랑 | 라 스피네타, 브리코 콸리아 모스카토 다스티 | 발타자르 레스, 하텐하임 쉬첸하우스 리슬링 카비넷 | 자이언트 스텝스, 야라 밸리 샤르도네 | 클라우디 베이, 소비뇽 블랑
[스파클링 와인]
알레냐 리제르바 까바 브뤼 | 꽁까 도로, 프로세코 뀌베 오로 엑스트라 드라이 밀레시마또 | 프레시넷, 꼬든 네그로 까바 브뤼 | 루이 페드리에, 브뤼 엑셀런스 | 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 | 로저 구라트, 브뤼 로제 | 샤를 드 까자노브, 브뤼 밀레짐 | 파이퍼 하이직, 뀌베 브뤼 | 볼랭저, 스페셜 뀌베 브뤼
Part 3. 실전 와인 구매 가이드
일상으로 스며들다, 와인 어디에서 살까?
합리적인 와인 구매법
더 즐거운 와인 라이프를 위한 와인 숍 위치 지도
짐작하기 어려운 가격, 해외 판매가 들여다보기
Outside 와인이 있는 삶
[Hashtag] 키워드로 읽는 와인디렉터 양갱
[YangGang in Number] 숫자로 보는 양갱의 역사
[Interview] 와인 마니아가 와인 디렉터가 되기까지
[Space] 양갱의 공간
[Recommendation] 추천 채널 & 사이트
