맛있는 소설
도서명:맛있는 소설
저자/출판사:이용재/민음사
쪽수:292쪽
출판일:2023-12-15
ISBN:9788937454806
목차
1부
『작은 아씨들』과 절인 레몬의 진실 9쪽
『나를 운디드니에 묻어주오』와 피 묻은 추수감사절 16쪽
『컬러 퍼플』과 비스킷, 그리고 소울 푸드 25쪽
『채식주의자』와 생각보다 멀지 않은 채식의 시대 39쪽
2부
『영원한 이방인』과 황색의 위험 49쪽
『아메리카나』와 미국식 순진함 그리고 부끄러움 65쪽
『카스테라』와 어느 냉장고의 재탄생 81쪽
피 묻은 만두와 루쉰의 「약」 85쪽
「칼자국」과 눈 오는 날 칼국수의 기억 91쪽
3부
음식으로 읽는 하루키 원더랜드 97쪽
오이 먹는 이야기, 혹은 10개의 키워드 108쪽
4부
『82년생 김지영』과 성차별로 차린 밥상 143쪽
『노인과 바다』, 또는 노인을 위한 참치는 없다 157쪽
『어두운 상점들의 거리』와 리예트 ‘소스’ 170쪽
어느 집사의 『남아 있는 나날』 175쪽
5부
『이세린가이드』, 가짜의 진짜 이야기 185쪽
초콜릿 성과 『초콜릿 전쟁』 193쪽
『먹는 존재』, 또는 먹는 ‘존재’에서 ‘먹는’ 존재로 202쪽
『이반 데니소비치, 수용소의 하루』의 눈물 젖은 흑빵 209쪽
『모비 딕』과 고래 잡는 이야기 217쪽
『바늘 없는 시계』와 코카콜라 232쪽
6부
『아이는 왜 폴렌타 속에서 끓는가』 -숨겨진 옥수수의 세계 249쪽
『달콤 쌉싸름한 초콜릿』, 그 뜨거운 멕시코 요리 257쪽
『바베트의 만찬』 생중계 266쪽
끝맺는 말 285쪽
참고한 책들 288쪽
