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제조사 성안당
원산지 국내산
브랜드 성안당
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    프랜차이즈 상식을깨다

    9788931588125.jpg

    도서명:프랜차이즈 상식을깨다
    저자/출판사:정명진/성안당
    쪽수:259쪽
    출판일:2019-08-19
    ISBN:9788931588125

    목차
    Prologue

    # 01 [나의 스토리] 가난, 꿈 그리고 현실 가능성
    │01│ 힙합 정신, 고딩 정명진
    │02│ 스무 살, 꿈과 현실의 구분
    │03│ 군대에서 갈고닦은 외식 창업 지식

    # 02 [현장 경험] 10년 동안의 좌충우돌 외식 사업
    │01│ 외식 사업의 첫 도전
    │02│ 커피 가게 창업
    │03│ 주스와 호프 가게 창업의 실패

    # 03 [경험에서 배우다] 창업의 기본을 배우다
    │01│ 피자 가게로 일어서다
    │02│ 정명진의 창업, 기본 중의 기본
    │03│ 내재 장점을 살리다

    # 04 [비밀 노하우 공개] 실패하지 않는 외식 창업 비법
    │01│ 기본 투자금 오천만 원
    │02│ 외식 창업 요리 실력 키우기
    │03│ 매장 운영 비법
    │04│ 외식 창업 첫 3개월의 중요성

    # 05 [사업 확장 돌파구] 프랜차이즈화를 위한 준비
    │01│ 프랜차이즈화의 노하우 : 시스템
    │02│ ‘나만의, 특별한’ 방법은 프랜차이즈의 적
    │03│ 재료 유통 외주화

    # 06 [대외비] 외식 사업 아이템 제****
    │01│ 특별한 조언
    │02│ 향후 10년 외식 사업 내다보기

    Epilogue
    delivery.jpg
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