식용 바닷물고기
도서명:식용 바닷물고기
저자/출판사:최윤/교학사
쪽수:314쪽
출판일:2007-05-20
ISBN:9788909102742
목차
이 책을 사용하는 방법 / 어류의 외부 형태 구분과 명칭 / 어류의 주요 형태와 특징
꾀장어과 Myxinidae - 먹장어
두툽상어과 Scyliorhinidae - 복상어 / 두툽상어
까치상어과 Triakidae - 별상어 / 까치상어
흉상어과 Carcharhinidae - 청새리상어
환도상어과 Alopiidae - 환도상어
악상어과 Lamnidae - 청상아리
돔발상어과 Squalidae - 곱상어
전자리상어과 Squatinidae - 전자리상어
가래상어과 Rhinobatidae - 목탁가오리
홍어과 Rajidae - 무늬홍어 / 홍어 / 참홍어
색가오리과 Dasyatidae - 노랑가오리
뱀장어과 Anguillidae - 뱀장어
갯장어과 Muraenesocidae - 갯장어
붕장어과 Congridae - 붕장어
멸치과 Engraulidae - 멸치 / 웅어
청어과 Clupeidae - 준치 / 청어 / 전어 / 정어리 / 밴댕이
잉어과 Cyprinidae - 황어
바다빙어과 Osmeridae - 은어
뱅어과 Salangidae - 뱅어
연어과 Salmonidae - 연어 / 송어
매퉁이과 Synodontidae - 매퉁이
첨치과 Ophidiidae - 붉은메기
대구과 Gadidae - 대구 / 명태
아귀과 Lophiidae - 아귀
숭어과 Mugilidae - 가숭어 / 숭어
꽁치과 Scomberesocidae - 꽁치
동갈치과 Belonidae - 동갈치
날치과 Exocoetidae - 날치
학공치과 Hemiramphidae - 학공치
얼게돔과 Holocentridae - 도화돔
달고기과 Zeidae - 달고기
양볼락과 Scorpaenidae
쑤기미 / 점감펭 / 쑥감펭 / 주홍감펭 / 우럭볼락 / 볼락 / 도화볼락
황해볼락 / 흰꼬리볼락 / 좀볼락 / 황점볼락 / 황볼락 / 개볼락
조피볼락 / 노랑볼락 / 탁자볼락 / 불볼락 / 세줄볼락 / 누루시볼락
띠볼락 / 쏨뱅이 / 홍살치
성대과 Triglidae - 성대
양태과 Platycephalidae - 양태
쥐노래미과 Hexagrammidae - 노래미 / 쥐노래미 / 임연수어
둑중개과 Cottidae
빨간횟대 / 대구횟대 / 가시횟대 / 살꺽정이 / 개구리꺽정이
삼세기과 Hemitripteridae - 삼세기
물수배기과 Psychrolutidae - 고무꺽정이 / 털수배기
도치과 Cyclopteridae - 뚝지
꼼치과 Liparidae - 꼼치 / 아가씨물메기 / 물메기 / 미거지
농어과 Moronidae - 농어
반딧불게르치과 Acropomatidae - 눈볼대 / 돗돔
바리과 Serranidae
붉벤자리 / 붉바리 / 도도바리 / 자바리 / 점줄우럭 / 홍바리
능성어 / 다금바리
뿔돔과 Priacanthidae - 뿔돔 / 홍치
보리멸과 Sillaginidae - 청보리멸
옥돔과 Malacanthidae - 옥돔
날쌔기과 Rachycentridae - 날쌔기
만새기과 Coryphaenidae - 만새기
전갱이과 Carangidae
실전갱이 / 노랑점무늬유전갱이 / 줄전갱이 / 갈전갱이
동갈방어 / 잿방어 / 부시리 / 방어 / 낫잿방어 / 매지방어
전갱이 / 민전갱이
선홍치과 Emmelichthyidae - 선홍치
퉁돔과 Lutjanidae - 물퉁돔 / 점퉁돔
백미돔과 Lobotidae - 백미돔
하스돔과 Haemulidae
군평선이 / 동갈돗돔 / 벤자리 / 어름돔 / 청황돔 / 하스돔
도미과 Sparidae - 감성돔 / 황돔 / 참돔 / 붉돔
갈돔과 Lethrinidae - 구갈돔 / 갈돔
실꼬리돔과 Nemipteridae - 실꼬리돔
민어과 Sciaenidae
보구치 / 황강달이 / 민어 / 수조기 / 부세 / 참조기
촉수과 Mullidae
금줄촉수 / 점촉수 / 오점촉수 / 큰점촉수 / 두줄촉수
황줄돔과 Pentacerotidae - 육동가리돔 / 황줄돔
황줄깜정이과 Kyphosidae
긴꼬리벵에돔 / 벵에돔 / 무늬갈돔 / 황줄깜정이 / 범돔
살벤자리과 Teraponidae - 줄벤자리 / 살벤자리
돌돔과 Oplegnathidae - 돌돔 / 강담돔
다동가리과 Cheilodactylidae - 여덟동가리 / 아홉동가리
망상어과 Embiotocidae - 망상어
자리돔과 Pomacentridae - 자리돔
놀래기과 Labridae
호박돔 / 용치놀래기 / 놀래기 / 황놀래기 / 혹돔
등가시치과 Zoarcidae - 벌레문치 / 등가시치
장갱이과 Stichaeidae
얼룩괴도라치 / 괴도라치 / 큰줄베도라치 / 장갱이
도루묵과 Trichodontidae - 도루묵
까나리과 Ammodytidae - 까나리
통구멍과 Uranoscopidae - 푸렁통구멍 / 민통구멍 / 얼룩통구멍
망둑어과 Gobiidae - 짱뚱어 / 풀망둑
납작돔과 Scatophagidae - 납작돔
독가시치과 Siganidae - 독가시치
양쥐돔과 Acanthuridae - 표문쥐치 / 쥐돔
꼬치고기과 Sphyraenidae - 꼬치고기
갈치과 Trichiuridae - 갈치
고등어과 Scombridae
꼬치삼치 / 몽치다래 / 가다랑어 / 줄삼치 / 망치고등어 / 고등어
평삼치 / 삼치 / 날개다랑어 / 황다랑어 / 눈다랑어 / 참다랑어
황새치과 Xiphiidae - 황새치
샛돔과 Centrolophidae - 연어병치 / 샛돔
병어과 Stromateidae - 병어 / 덕대
넙치과 Paralichthyidae - 넙치 / 별넙치
가자미과 Pleuronectidae
줄가자미 / 물가자미 / 기름가자미 / 홍가자미 / 용가자미 / 돌가자미
찰가자미 / 강도다리 / 참가자미 / 층거리가자미 / 점가자미
문치가자미 / 도다리 / 갈가자미 / 노랑가자미 / 범가자미
납서대과 Soleidae - 각시서대 / 노랑각시서대
참서대과 Cynoglossidae - 흑대기 / 참서대 / 개서대 / 박대
쥐치과 Monacanthidae - 쥐치 / 말쥐치
참복과 Tetraodontidae
별복 / 흑밀복 / 은밀복 / 황해흰점복 / 참복 / 복섬 / 황복 / 졸복
흰점복 / 검복 / 흰점참복 / 자주복 / 국매리복 / 까칠복 / 매리복
까치복
# 부록
용어 해설 / 학명 찾아보기 / 한국명 찾아보기 / 참고 문헌
