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원산지 국내산
브랜드 북노마드
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    미미동경

    9788997835058.jpg

    도서명:미미동경
    저자/출판사:임윤정/북노마드
    쪽수:252쪽
    출판일:2012-08-24
    ISBN:9788997835058

    목차
    작가의 말 / 8

    1장... 커피 향 가득한 시간

    나의 커피 선생님을 소개합니다. / 14
    그라우벨Glaubell, 카노 선생님 / 18
    맛있는 수업 / 26
    맛있는 초대 / 30
    도코로 카페トコロ カフェ와 와비사비侘·寂 / 34
    돌아갈 장소場所, 그리고 다인茶人 / 38
    도넛 드리퍼Donut Dripper를 아시나요? / 49
    커피 연구회 / 58
    산겐자야三軒茶屋킹콩 / 61

    2장... 일본의 맛

    화과자和菓子견습생과 마메まめ / 68
    이케부쿠로池袋참새 방앗간, 스즈메야すずめや / 76
    요리 연구가 하마우치 치나미 선생을 만나다 / 80
    아카사카하마즈시 , 런치의 여왕 / 86
    우동 카페, 부젠보豊前房 / 90
    동서의 교차점, 히로오 / 97

    3장... 맛있는 도쿄

    이탈리아에는 없는 나폴리탄, 이코부IKOBU / 109
    천연효모 빵, 코브CORB / 116
    전설의 부활, 블루벨Blue Bell / 124
    마음을 치유하는 중국찻집, 메이샤차칸 / 134
    일곱 개의 숲, 나나쓰모리七つ森를 지키는 남자 / 146
    제3세계 도쿄, 미레이ミレイ / 152
    시모기타자와 1번가 상점거리 / 159
    표현자, 그들이 보내는 편지, 테가미샤·히바리 / 166
    나무가 되고 싶은 곳, 토키야Tokiya / 180
    정오의 시나가와品川 / 188
    자가 효모 빵이 숨 쉬는 곳, 코노하나粉花 / 197
    일본에서 카레의 참맛을 만나다, 스카이 트리&스파이스 카페 / 204
    맛있는 감기약, 안티-헤블린간Anti-Heblingan / 213
    고양이 손맛, 무기마루2 MUGIMARU2 / 221
    심야식당, 키친 와타리가라스キッチン わたりがらす/ 226
    아사코가 돌아왔다, 나카요시なかよし/ 236
    가끔은 혼자 하는 맛있는 여행 / 245
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