2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제 > 자기계발

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제 > 자기계발

2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 크라운출판사
원산지 국내산
브랜드 크라운출판사
시중가격 19,000원
판매가격 19,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제

    9788940648711.jpg

    도서명:2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제
    저자/출판사:전경철/크라운출판사
    쪽수:200쪽
    출판일:2025-01-10
    ISBN:9788940648711

    목차
    PART 01 재료관리, 음식조리 및 위생관리(한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ복어 공통)

    Chapter 01|위생관리
    01 개인 위생관리
    02 식품 위생관리
    03 작업장 위생관리
    04 식중독관리
    05 식품위생 관계법규
    06 공중보건

    Chapter 02|안전관리
    01 개인 안전관리
    02 장비ㆍ도구 안전작업
    03 작업환경 안전관리

    Chapter 03|재료관리
    01 식품 재료의 성분
    02 효소
    03 식품과 영양

    Chapter 04|구매관리
    01 시장조사 및 구매관리
    02 검수관리
    03 원가

    Chapter 05|기초조리실무
    01 조리준비
    02 식품의 조리원리

    PART 02 재료관리, 음식조리 및 위생관리(한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ복어)

    Chapter 01|한식
    Chapter 02|양식
    Chapter 03|중식
    Chapter 04|일식
    Chapter 05|복어

    PART 03 통합모의고사
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 2025 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제
    2025 한번에 합 19,000
  • 성공은 이미 내 안에 있다
    성공은 이미 내 안 19,500
  • 타키 포오 얼렁뚱땅 상식스쿨 5
    타키 포오 얼렁뚱땅 14,000
  • 영어 잘하는 사람보다 매일 하는 사람
    영어 잘하는 사람보 16,800
  • 일주일이면 나도 생성 AI 전문가
    일주일이면 나도 생 19,000
  • 행복한 우리집을 만드는 다이어리 가계부: 추억만들기(2024)
    행복한 우리집을 만 14,000
  • ESG 101: 이론과 실제
    ESG 101: 이 28,000
  • 광복 후 독도와 언론보도 3: 1955~1962년의 독도
    광복 후 독도와 언 26,000
  • 야구와 AI
    야구와 AI 12,000
  • 2025 시대에듀 사회통합프로그램 중간평가 실전 모의고사 + 무료 강의
    2025 시대에듀 16,000
  • 2025 한방에 합격하는 경록 조리기능사 한식 필기
    2025 한방에 합 18,000
  • 수소경제론
    수소경제론 29,000
  • 말하기가 능력이 될 때
    말하기가 능력이 될 17,800
  • 나는 오늘부터 힘센 기획자가 되기로 했다
    나는 오늘부터 힘센 17,000
  • 시선의 발견
    시선의 발견 16,800
  • 한국의 야생화 대백과 도감
    한국의 야생화 대백 28,000
  • 처음 배우는 주식 차트
    처음 배우는 주식 38,000
  • 극락왕생 10
    극락왕생 10 21,000
  • 기후위기 부의 대전환
    기후위기 부의 대전 20,000
  • 국제채 및 신디케이티드론(인수금융)
    국제채 및 신디케이 25,000
  • 디지털 경영
    디지털 경영 35,000
  • 세상에 혼자 사는 단어는 없다 2
    세상에 혼자 사는 21,000
  • 넥서스 인사이트 2025: 한국편
    넥서스 인사이트 2 22,000

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.