뉴욕 백년 식당
도서명:뉴욕 백년 식당
저자/출판사:구혜란/니케북스
쪽수:460쪽
출판일:2020-02-15
ISBN:9791189722203
목차
들어가며
1. 금융가, 차이나타운, 리틀 이태리 Financial District, China Town, Little Italy
술집인 줄 알았는데 알고 보니 미국 독립운동의 근거지
프런시스 태번 Fraunces Tavern Since 1762
뉴욕 요식업의 새 장을 개척한 고급 레스토랑
델모니코스 Delmonico’s Since 1837
피로 물든 골목에서 전통을 지킨 중국 얌찻집
남와 티 팔러 Nom Wah Tea Parlor Since 1920
마피아들이 모이던 이탤리언 제과점
카페 로마 Coffe-Roma Since 1891
참을 수 없는 빵공장의 향기
패리시 베이커리 Parisi Bakery Since 1903
뉴욕 피자의 아버지, 아니 할아버지
롬바디스 Lombardi’s Since 1897
2. 로어 이스트, 노리타, 소호 Lower East, Nolita, Soho
‘파스트라미앓이’가 시작되는 〈해리가 샐리를 만났을 때〉의 그곳
캣츠 델리 Katz’s Delicatessen Since 1888
절인 청어와 훈제 생선의 비릿하고 짜릿한 만남
러스 앤 도터스 Russ & Daughters Since 1914
유대인의 소울 푸드 ‘크니쉬’ 호호 불어 먹는 맛
요나 쉬멜 크니쉬 베이커리 Yonah Schimmel Knish Bakery Since 1890
만원 지하철처럼 북적이는 게 제맛인 다이브 바
밀라노스 바 Milano’s Bar Since 1880
자리에 앉는 순간 150년 전의 정취가 밀려오는 펍
페넬리 카페 Fanelli Caf? Since 1847
정신없이 혼잡한데, 그게 또 한없이 아늑한 캐주얼 펍
이어 인 The Ear Inn Since 1817
3. 웨스트 빌리지, 그리니치 빌리지, 이스트 빌리지 West Village, Greenwich Village, East Village
성공이 고픈 문인들이 목을 축이던 바
첨리스 Chumley’s Since 1922
1950년대 비트 제너레이션 작가들의 아지트
화이트 호스 태번 White Horse Tavern Since 1880
뉴욕에서 진짜 이탈리아식 피크닉을 즐기는 법
라페토스 Raffetto’s Since 1906
아무것도 바꾸지 않고 먼지만 털어낸, 진짜 빈티지 펍
맥솔리스 올드 에일 하우스 McSorley’s Old Ale House Since 1854
한번 시작하면 멈출 수 없는 이탈리아 제과의 화려한 유혹
비니****스 Veniero’s Pasticceria Since 1894
마피아는 쇠락해도 마피아의 전설은 이탈리아 식당에 남아
12가의 존스 John’s of 12th Street Since 1908
4. 미드타운 Midtown
오 헨리가 죽음에 다다를 정도로 술을 마신 노천카페
피츠 태번 Pete’s Tavern Since 1864
휴대전화 사용을 금지하는 소박하고 아늑한 바
올드 타운 바 Old Town Bar Since 1892
산 넘고 물 건너 좋은 고기만큼은 확실하게 구해오는 곳
올드 홈스테드 스테이크하우스 Old Homestead Steakhouse Since 1868
100년간 ‘양고기 찹’을 셀 수 없이 판매해온 스테이크 전문점
킨스 스테이크하우스 Keens Steakhouse Since 1885
시간이 지날수록 더 아름다워지는 이탈리아 식당
바르베타 Barbetta Since 1906
귀신도 홀딱 반한 정통 아이리시 펍의 매력
더 랜드마크 태번 The Landmark Tavern Since 1868
뉴욕 문화를 지배했던 사교 모임 ‘악순환’의 아지트
앨곤퀸 호텔의 라운드 테이블 The Round Table at the Algonquin Hotel Since 1919
바쁜 기차역 안에서 따뜻한 수프 한 그릇
그랜드센트럴 오이스터 바 Grand Central Oyster Bar Since 1913
엘리자베스 테일러, 냇 킹 콜, 메릴린 먼로의 단골 펍
P.J. 클락스 P.J. Clarke’s Since 1884
5. 업타운 Uptown
‘훈제 철갑상어의 왕’이라는 별명이 붙은 식료품점
바니 그린그래스 Barney Greengrass Since 1908
생일선물로 받고 싶은 식자재가 그득한 뉴욕 최고의 식료품점
제이버스 Zabar’s Since 1934
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