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원산지 국내산
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    심재범 전공영양 이론1(상)

    9791172624965.jpg

    도서명:심재범 전공영양 이론1(상)
    저자/출판사:심재범/박문각
    쪽수:200쪽
    출판일:2025-01-20
    ISBN:9791172624965

    목차
    Part 01 영양생화학
    Chapter 01 생화학 기초
    Chapter 02 탄수화물 대사
    Chapter 03 지방 대사
    Chapter 04 단백질 대사
    Chapter 05 알코올 대사
    Chapter 06 몇 가지 정리
    Chapter 07 기타

    Part 02 고급영양학
    Chapter 01 탄수화물
    Chapter 02 지질
    Chapter 03 단백질
    Chapter 04 항산화
    Chapter 05 지용성 비타민
    Chapter 06 수용성 비타민
    Chapter 07 다량 무기질
    Chapter 08 미량 무기질
    Chapter 09 영양소의 흡수와 운반
    Chapter 10 에너지 대사
    Chapter 11 운동
    Chapter 12 알코올
    Chapter 13 수분과 전해질
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