2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기 > 자기계발

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기 > 자기계발

2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 박문각
원산지 국내산
브랜드 박문각
시중가격 17,000원
판매가격 17,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기

    9791172621988.jpg

    도서명:2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기
    저자/출판사:안정은 , 신훈희/박문각
    쪽수:340쪽
    출판일:2025-01-15
    ISBN:9791172621988

    목차
    제1장 | 음식 위생관리

    01 개인 위생관리
    02 식품 위생관리
    03 작업장 위생관리
    04 식중독 관리
    05 식품위생법 및 관계법규
    06 공중보건
    예상문제

    제2장 | 음식 안전관리

    01 개인 안전관리
    02 장비 · 도구 안전작업
    03 작업환경 안전관리
    예상문제

    제3장 | 음식 재료관리

    01 식품재료의 성분
    02 효소
    03 식품과 영양
    예상문제

    제4장 | 음식 구매관리

    01 시장조사 및 구매관리
    02 검수관리
    03 원가
    예상문제

    제5장 | 기초 조리 실무

    01 조리준비
    02 식품의 조리원리
    03 식생활 문화
    예상문제

    제6장 | 한식조리

    01 한식 밥 조리
    02 한식 죽 조리
    03 한식 국 · 탕 조리
    04 한식 찌개 조리
    05 한식 전 · 적 조리
    06 한식 생채 · 회 조리
    07 한식 조림 · 초 조리
    08 한식 구이 조리
    09 한식 숙채 조리
    10 한식 볶음 조리
    11 한식 김치 조리
    예상문제

    01 CBT 기출 복원 모의고사 1회
    02 CBT 기출 복원 모의고사 2회
    03 CBT 기출 복원 모의고사 3회
    04 CBT 기출 복원 모의고사 4회
    05 CBT 기출 복원 모의고사 5회

    · 부록 ㅣ OX문제
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 2025 박문각 취밥러 한식조리기능사 필기
    2025 박문각 취 17,000
  • 이황
    이황 22,000
  • 명상 걷기를 논하다 2
    명상 걷기를 논하다 28,000
  • 행복기초론
    행복기초론 18,000
  • 허구의 철학
    허구의 철학 38,000
  • 30일로 끝내는 공무원 한국사 단원별 핵심 개념 모의고사
    30일로 끝내는 공 14,000
  • 김옥균 유길준 주시경
    김옥균 유길준 주시 22,000
  • 난세에서 인격과 처세를 얻다(상)
    난세에서 인격과 처 18,000
  • 착하게 사느라 피곤한 사람들
    착하게 사느라 피곤 17,000
  • 난세에서 인격과 처세를 얻다(하)
    난세에서 인격과 처 18,000
  • 불꽃 수영 대회: 야옹이 수영 교실 3
    불꽃 수영 대회: 16,800
  • 2025 산업안전기사 과년도+무료동영상
    2025 산업안전기 40,000
  • 나를 돌아보는 서재(큰글자책)
    나를 돌아보는 서재 25,000
  • 통찰
    통찰 18,000
  • 2025 자동차정비기능사 실기
    2025 자동차정비 30,000
  • 좋은 생각만 하기
    좋은 생각만 하기 17,500
  • 2025 산업안전산업기사 필기+무료동영상+핸드북
    2025 산업안전산 41,000
  • 2025 공조냉동기계산업기사 필기+무료동영상
    2025 공조냉동기 36,000
  • 애착 워크북
    애착 워크북 20,000
  • 내가 의대에서 가르친 거짓말들
    내가 의대에서 가르 22,000
  • 욕심 많은 아내가 더 행복하게 사는 법
    욕심 많은 아내가 16,800
  • 내 삶을 만나러 오늘도 오릅니다
    내 삶을 만나러 오 17,000
  • 5차원 연애
    5차원 연애 18,500
  • 무례한 사람들의 말에 말려들지 않는 법
    무례한 사람들의 말 18,000
  • 꿈이 있는 엄마의 7가지 페르소나
    꿈이 있는 엄마의 18,000
  • 빨간내복야코 이거 완전 아사라비아 한자 2
    빨간내복야코 이거 14,000
  • 무한의 계단 미래소년 밍모 2
    무한의 계단 미래소 14,000
  • 당신의 자존감은 잘 지내나요
    당신의 자존감은 잘 18,000
  • 미국 전문간호사 완전정복
    미국 전문간호사 완 17,000
  • 뚜식이 7
    뚜식이 7 13,000
  • 초긍정 마인드셋
    초긍정 마인드셋 17,500
  • 엄마의 꿈은 거실에서 이루어졌다
    엄마의 꿈은 거실에 16,800
  • 2025 수질환경기사 필기+무료동영상+합격루틴
    2025 수질환경기 40,000
  • 직장 노예
    직장 노예 17,500
  • 내 마음을 편집해봐
    내 마음을 편집해봐 19,000
  • 나를 돌아보는 서재
    나를 돌아보는 서재 20,000
  • 은퇴 없이 농촌 출근
    은퇴 없이 농촌 출 17,500
  • 차이 나는 인생을 만드는 생각의 규칙
    차이 나는 인생을 17,500
  • 결국 소통만이 답이다
    결국 소통만이 답이 18,500
  • 옵티멀 라이프
    옵티멀 라이프 20,000
  • 나무야 나무야
    나무야 나무야 14,000
  • 엄마의 느린 글쓰기
    엄마의 느린 글쓰기 18,000
  • 행복도 연습이 필요합니다
    행복도 연습이 필요 16,800

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.