구르메 빠라디(Gourmet Paradis)
도서명:구르메 빠라디(Gourmet Paradis)
저자/출판사:손문선,신동민/아이리치코리아
쪽수:224쪽
출판일:2013-02-20
ISBN:9788998584009
목차
1 KOREAN 코리안
고매 / 맞춤식으로 대령하는 고품격 한식 코스요리
고상 / 오감만족의 건강요리, 사찰음식 전문점
다담 / 우리 땅의 자연과 멋을 담은 한식당
삼청각 / 우리의 멋과 맛, 전통문화의 새로운 경험
손수헌 / 고기요리와 한정식을 함께 즐기고 싶다면
시화담 / 세련된 분위기의 감각적인 한식 즐기기
정식당 / 기발함과 유머가 가득한 뉴코리****다이닝
품 / 한식의 세계화를 앞장서는 모던한 반가음식
필경재 / 500년 전통 한옥에서 즐기는 궁중 한정식
2 ITALIAN & CONTEMPORARY 이탤리언&컨템퍼러리
그란구스또 / 깨끗하고 정직한 맛의 웰빙 이탈리****레스토랑
더 키친 살바토레 쿠오모 / 정통 나폴리의 맛과 멋
라 쿠치나 / 22년 전통, 우리입맛에 꼭 맞는 이탈리아요리
미 피아체 / 청담동의 터줏대감, 편안한 이탈리아식 가정요리
본 뽀스또 / 이탈리아 정찬을 음미할 수 있는 품격의 공간
빌라 소르티노 / 이탈리아 본고장의 강렬한 풍미를 즐기고 싶다면
쁘띠끄 블루밍 / 자연의 풍요로움을 담아낸 환상의 프리젠테이션
남베101 / 풍부한 색채감각과 감성의 프리젠테이션
더 그릴 / 참숯그릴에 구운 정통 뉴욕식 스테이크를 맛보고 싶다면
더 믹스드 원 / 세계 여러 나라의 재료로 만든 동서양의 다양한 요리
보르 드 메르 / 즐거운 에피타이저, 아메리칸 스타일의 시푸드요리
엘본 더 테이블 / 새로움이 가득! 갈 때마다 매력 넘치는 활기찬 식탁
이사벨 더 부처 / 뉴욕스타일의 드라이에이징 스테이크 제대로 즐기기
3 JAPANESE & CHINESE 재퍼니즈&차이니스
도쿄 사이카보 / 스키야키와 함께 즐기는 전통 일본식 가정요리
슈치쿠 / 최고의 전망과 함께 하는 명품 스시와 카이세키요리
스시선수 / 활기찬 분위기, 임팩트 강한 명품 스시
스시조 / 창조적인 일식요리와 일본 본토 맛 스시
우오 / 최고의 품격, 오감 만족 일식 레스토랑
키사라 / 성공적인 비즈니스 접대를 위한 최고의 공간
하카타 타츠미 / 하카타식 일본 정통 스키야키와 복어요리 전문점
수엔 / 최강손맛, 몸이 편안해지는 웰빙 중식당
몽중헌 / 본토 명인이 직접 빚는 딤섬과 광동, 후난식 요리
백리향 / 초고층의 빼어난 전망과 함께 즐기는 진귀한 미각의 세계
싱카이 / 상하이의 멋, 오랜 내공으로 빚은 맛의 천국
홍연 / 행복한 미각으로 웰빙의 꿈을 이루어주는 광동식 중국요리
4 FRENCH 프렌치
가스트로통 / 스위스요리사와 와인전문가 부부가 만든 미식의 공간
라미띠에 / 기본을 지키며 진심을 담아낸 단아한 프랑스요리
라 싸브어 / 서래마을 대표레스토랑, 강직하고 진심이 담긴 고수의 손맛
랩 24 / 합리적인 가격으로 즐기는 미식의 향연
레쓰쁘아 뒤 이부 / 정성으로 이끌어낸 맛, 기본에 충실한 정통 프렌치식당
엔그릴 / 환상의 전망을 자랑하는 프렌치 파인 다이닝
줄라이 / 셰프의 감각으로 우리의 맛을 담아낸 프랑스요리
테이블 34 / 멋진 뷰에 걸맞는 완벽한 마리아주, 아름다운 미각의 세계
