친환경 아줌마 꼬물댁의 후다닥 한그릇 밥상
도서명:친환경 아줌마 꼬물댁의 후다닥 한그릇 밥상
저자/출판사:임미현/인사이트북스
쪽수:192쪽
출판일:2014-12-05
ISBN:9788998432317
목차
프롤로그
PART 1 후다닥 휘리릭 든든한
아침 간단 주스
설탕을 넣지 않아도 달달해요 고구마라테
눈의 건강을 생각해요 블루베리 바나나주스
성장기 우리 아이 비타민 창고 토마토주스
한끼 식사로도 훌륭해요 두유
PART 2 한그릇 뚝딱! 입맛 까다로운 아이들을 사로잡은
한그릇 밥상
컵에 쏙 넣어 예쁘게 먹어요 쇠고기와 나물 컵밥
출출할 때 간식으로 좋아요 새우 + 김치 컵밥
삼각김밥 부럽지 않아요 참치 김치 주먹밥
도시락으로도 좋아요 불고기 주먹밥
달콤새콤함과 단백한 맛을 한번에 파인애플 볶음밥
아이들의 입맛을 단번에 사로잡은 맛 새우 김치볶음밥
집에 있는 채소를 활용해요 감자 채소볶음밥
매콤매콤 돼지고기 김치볶음 덮밥
언제나 잘 먹어요 쇠고기덮밥
보라보라, 보들보들, 영양 만점 가지 쇠고기밥
만들기 쉽고 속도 편안해요 취나물밥
쫄깃쫄깃하고 담백해요 버섯밥
기억력에 좋아요. 아삭아삭 김치 콩나물밥
단백질과 미네랄이 풍부하고 짭쪼름한 맛이 최고 김치 날치알밥
피로 회복에 좋아요. 쫄깃쫄깃 낙지 새우밥
향긋한 향과 영양이 가득 홍합 무밥
PART 3 밥과 국을 한그릇에 담아요
국밥
시원하고 개운해요 도토리묵밥
부드러운 순두부와 신선한 조갯살이 듬뿍 순두부국밥
맑은 국물로 깔끔하게 끓여 낸 간단 닭곰탕
아이의 건강을 생각해요 간단 쇠고기국밥
PART 4 기본 육수로 만들어 낸 인기 메뉴
국수와 떡국
특별한 재료를 쓰지 않아도 맛있는 간단 잔치국수
쌀쌀한 날엔 역시 김치 바지락 칼국수
달콤하고 구수한 된장 칼국수
비오거나 쌀쌀할 때 좋아요 얼큰 버섯 칼국수
진한 국물맛이 좋아요 쇠고기 버섯 칼국수
고기와 해물의 절묘한 만남 닭 칼국수
중국 음식이 먹고 싶을 때 해물짬뽕
전 국민이 사랑하는 김치 비빔국수
쫄깃한 오징어와 상큼한 미나리의 조화 오징어 비빔국수
스파게티처럼 즐겨요 쇠고기 볶음국수
패밀리 레스토랑 못지않은 매운 해물 볶음국수
아침 식사로도 좋아요 간단 떡국
PART 5 입맛 없고 기운 없을 때 힘 쑥쑥
죽
단백절 만점, 소화 백점 달걀죽
새우와 두부가 기운을 쑥쑥 새우 두부죽
한그릇에 영양이 모두 담겨 있어요 쇠고기 채소죽
아이들 최고 보양식 간단 닭죽
달달하여 맛있고, 감기에도 효과 만점 단호박죽
팥동동, 팥톡톡 단팥죽
PART 6 뒤돌아서면 배고픈 성장기 청소년을 위한 후다닥
인기 간식
패스트푸드가 안심되지 않을 때 치킨 미니버거
새우와 채소가 아낌없이 올라간 오픈 샌드위치
브런치 메뉴로도 좋아요 프렌치토스트 + 채소볶음
짭쪼름한 감자와 치즈가 살살 녹아요 치즈 오믈렛+감자구이
토실토실 노릇노릇 휴게소 감자구이 + 감자튀김
튀기지 않고 만드는 초간단 고구마 맛탕 + 고구마 스틱
럭셔리한 영양 간식 고구마 곶감 샐러드
생일 파티 요리로도 훌륭해요 돼지고기 양념구이 샐러드
쇠고기 구이에 두뇌 발달에 좋은 잣을 솔솔 쇠고기 샐러드
깔끔하고 담백한 닭 안심 샐러드
오븐 없이도 쉽게 만드는 닭날개 구이
매콤하게 달콤하게 그때그때 골라먹어요 매콤 닭꼬치 달콤 닭꼬치
통인시장 기름떡볶이가 먹고 싶을 때 매콤 미니 떡꼬치
떡 하나, 고기 하나, 채소 하나 모듬 미니 떡꼬치
우리 아이들의 영원한 간식 매운 국물 떡볶이
쫄깃한 오징어와 떡볶이를 한그릇에 오징어 떡볶이
바삭바삭 파릇파릇 감자 애호박전
입맛 없을 때 향긋한 나물을 먹어요 참나물 오징어전
매콤한 김치가 낙지를 만났을 때 낙지 김치전
부드러운 새우살이 사르르 새우튀김
식어도 부드러운 돼지고기 튀김
간식 중의 넘버원 엄마표 순살 간장 치킨
PART 7 온가족을 위한 한그릇 만찬
특별 요리
통새우와 마늘을 달달달 마늘 새우볶음
매콤한 오징어를 깻잎에 돌돌 말아요 오징어 양념구이
간식으로도 밥반찬으로도 훌륭해요 닭봉 간장 조림
치익하고 굽는 소리에 군침이 도는 닭갈비구이
오븐이 없어도 만드는 비주얼 최고인 간단 등갈비구이
밥과 곁들이면 한그릇 뚝딱 부드러운 등갈비찜
돼지갈비구이 맛이 나는 돼지고기 목살구이
매운 음식 먹고 스트레스 풀고 싶을 때 오삼 불고기
부드러움과 아삭함이 동시에 돼지고기 숙주 볶음
기름기를 쏙 뺀 삼겹살로 피로를 날려요 통삼겹살 간장 조림
발사믹소스의 새콤달콤함과 고기의 육중함이 환상 조합을 이룬 달콤 떡갈비
특별한 요리로 분위기를 내고 싶을 때 쇠고기 채소 볶음
PART 8 어렵지 않게 누구나 쉽게 담그는
간단 김치
국수와 잘 어울려요 배추 겉절이
포기김치 대신 후다닥 간단 맛김치
국밥과 잘 어울려요 무 깍두기
오이소박이보다 쉽지만 맛은 똑같은 간단 오이김치
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