열두 달 세시풍속과 절기 음식
도서명:열두 달 세시풍속과 절기 음식
저자/출판사:김정숙/아카데미북
쪽수:284쪽
출판일:2022-04-20
ISBN:9788956812021
목차
〈시작하는 글 - 절기(節氣)와 시식(時食)〉
우리나라 자연환경의 특성 / 전통 명절과 절기 풍속 / 시식(時食)과 절식(節食)
〈1월 해솟음달〉
ㆍ음력 1월
음력 1월의 절기와 풍속 / 음력 1월의 절식
ㆍ설날
설 세시풍속 / 설 절기 음식
ㆍ입춘
입춘 세시풍속 / 입춘 절기 음식
ㆍ정월대보름
정월대보름 세시풍속 / 정월대보름 절기 음식 / 정월대보름 금기 음식
〈2월 시샘달〉
ㆍ음력 2월
음력 2월의 절기와 풍속
ㆍ중화절
중화절 세시풍속 / 중화절 절기 음식
〈3월 물오름달〉
ㆍ음력 3월
음력 3월의 절기와 풍속 / 음력 3월의 절식
ㆍ삼짇날
삼짇날 세시풍속 / 삼짇날 절기 음식
〈4월 잎새달〉
ㆍ음력 4월
음력 4월의 절기와 풍속 / 음력 4월의 절식
ㆍ초파일
초파일 세시풍속 / 초파일 절기 음식
ㆍ보릿고개
〈5월 푸른달〉
ㆍ음력 5월
음력 5월의 절기와 풍속 / 음력 5월의 절식
ㆍ단오
단오 세시풍속 / 단오 절기 음식
〈6월 누리달〉
ㆍ음력 6월
음력 6월의 절기와 풍속
ㆍ유두
유두 세시풍속 / 유두 절기 음식
ㆍ삼복
삼복 절기 풍속 / 삼복 절기 음식
〈7월 견우직녀달〉
ㆍ음력 7월
음력 7월의 절기와 풍속 / 음력 7월의 절식
ㆍ칠석
칠석 세시풍속 / 칠석 절기 음식
ㆍ백중
백중 세시풍속 / 백중 절기 음식
〈8월 타오름달〉
ㆍ음력 8월
음력 8월의 절기와 풍속
ㆍ추석
추석 세시풍속 / 추석 절기 음식
〈9월 열매달〉
ㆍ음력 9월
음력 9월의 절기와 풍속
ㆍ중양절
중양절 세시풍속 / 중양절 절기 음식
〈10월 하늘연달〉
ㆍ상달(上月)
음력 10월(상달)의 절기와 세시풍속 / 음력 10월의 절기 음식
〈11월 미틈달〉
ㆍ음력 11월
음력 11월의 절기와 풍속 / 음력 11월의 절식
ㆍ동지
동지 세시풍속 / 동지 절기 음식
〈12월 매듭달〉
ㆍ음력 12월
음력 12월의 절기와 풍속 / 음력 12월의 절식
ㆍ섣달그믐
섣달그믐의 풍속 / 섣달그믐 절기 음식
〈부록 시절 음식〉
ㆍ전통 떡
떡에 관한 속담 / 떡의 축원성 / 절기에 따른 떡과 음료 / 조리법에 따른 떡의 종류 / 상품화된 지역 특산 떡
ㆍ전통차
차 / 화채
ㆍ전통술
민속주 종류 / 술과 전통의식 / 술의 풍류 / 선조들의 음주 문화 / 술에 관한 에피소드
ㆍ시어(時魚)
시어(時魚)의 특징과 관련 속담
