베토벤의 커피
도서명:베토벤의 커피
저자/출판사:조희창/살림
쪽수:260쪽
출판일:2018-12-28
ISBN:9788952240095
목차
006 들어가는 말｜맛의 요정, 음악의 신을 위하여
제1장 꿈꾸다
017 햇볕에 기댄 시간
☞브라질 옐로 버번 & 비발디 「사계」
026 향기가 춤을 춘다는 그 말
☞에티오피아 예가체프 & 바흐 「플루트 소나타」
036 내 사랑, 울지 말고 노래해요
☞멕시코 커피 & 트리오 로스 판초스 「첼리토 린도」
046 말은 음악을 그리워하나니
☞예멘 모카 마타리 & 쇼팽 「발라드」
054 맛과 이야기를 채운 잔
☞커피잔 & 그리그 「페르귄트 모음곡」
064 오페라 같은 커피의 그리움
☞커피의 진가 & 베르디 「리골레토 4중창」
072 그 사람만의 그 목소리
☞향 커피 & 푸치니 「아무도 잠들지 못하리」
082 세상의 모든 밤을 위하여
☞커피의 손맛 & 쇼팽 「녹턴」
제2장 채우다
095 우리는 아무것도 소유하지 못해
☞케냐AA & 모차르트 「클라리넷 협주곡」
104 함부로 천사를 만들지 말라
☞코피 루왁 & 베토벤 「교향곡 3번 ‘영웅’」
114 한 잔의 커피, 한 곡의 노래
☞가비(??)의 역사 & 정지용 「고향」
124 잡초의 힘, 집시의 생명력
☞인도 로부스타 & 브람스 「헝가리 무곡」
134 천사와 악마 사이의 커피
☞커피 수난사 & 존 레논 「이매진」
144 어느 날 문득 다가오는 것들
☞핸드드립 & 슈베르트 「현악 5중주」
156 커피에서 느끼는 변주의 미학
☞인도네시아 만델링 & 바흐 「골드베르크 변주곡」
166 소중한 친구를 만드는 비법
☞카페라테 & 말러 「교향곡 5번」
제3장 나누다
179 섞여 있어서 좋은 세상
☞커피의 블렌딩 &브람스 「바이올린 협주곡」
188 세상에서 가장 어려운 말, 균형
☞콜롬비아 커피 & 모차르트 「후기 교향곡」
198 로마로 가는 길은 수십 가지가 있다
☞과테말라 안티구아 & 스트라빈스키 「봄의 제전」
208 최고의 피서는 예술에 몰입하는 것
☞아이스커피 & 드보르자크 「현악 4중주 ‘아메리칸’」
218 커피는 가장 급진적인 음료수
☞커피의 혁명성 & 베르디 「노예들의 합창」
228 매너가 사람을 만든다
☞교양의 목표 & 멘델스존 「무언가」
238 겨울밤을 지키는 낮고 따스한 소리
☞아메리카노 & 찰리 헤이든 「미주리 스카이」
248 좋은 사람을 만날 수 있는 곳
☞카페의 조건 & 슈만 「피아노 4중주」
258 맺음말｜오늘의 커피, 하루의 음악
