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원산지 국내산
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    효소학개론(증보)

    9788938450364.jpg

    도서명:효소학개론(증보)
    저자/출판사:정동효/대광서림
    쪽수:594쪽
    출판일:2008-08-01
    ISBN:9788938450364

    목차
    제1장 효소의 추출과 정제
    제2장 효소와 보효소
    제3장 촉매로서의 효소
    제4장 효소각론
    제5장 효소와 대사조절
    제6장 효소의 생합성
    제7장 효소의 이용
    제8장 미생물 효소의 생산
    제9장 고정화 효소와 고정화 균체
    제10장 제한효소
    제11장 유전공학에 의한 미생물 효소의 생산
    제12장 미생물생산 효소 저해물질

    효소표
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