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    All That 식품위생관계법규

    9788936326067.jpg

    도서명:All That 식품위생관계법규
    저자/출판사:한국급식학회/교문사
    쪽수:480쪽
    출판일:2025-01-03
    ISBN:9788936326067

    목차
    PART 1 기본 편

    CHAPTER 1 법에 대한 기본 지식
    1. 법의 체계
    2. 용어 정리
    3. 영양사가 꼭 알아야 할 법률
    4. 법률의 입법 절차

    CHAPTER 2 식품위생 관련 법규
    1. 식품위생법
    2. 학교급식법
    3. 국민건강증진법
    4. 국민영양관리법
    5. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률
    6. 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률


    PART 2 실무 편

    CHAPTER 3 영양사 관련 법과 배치 기준
    1. 영양사 관련 법
    2. 영양사 배치 기준
    3. 우리나라 영양사 현황

    CHAPTER 4 식품위생법규 관련 벌칙 및 과태료
    1. 식품위생법규 관련 벌칙
    2. 식품위생법규 관련 과태료

    CHAPTER 5 영양사 위생안전사고 및 업무 서식
    1. 위생안전사고의 사례와 방지법
    2. 영양사 업무 관련 서식
    3. 반드시 갖춰야 할 급식소 위생설비


    PART 3 시험 대비 편

    CHAPTER 6 위생 관련 자격증
    1. 영양사
    2. 위생사

    CHAPTER 7 식품위생 관련 법규 요약
    1. 식품위생법
    2. 학교급식법
    3. 국민건강증진법
    4. 국민영양관리법
    5. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률
    6. 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률

    CHAPTER 8 최근 5개년 영양사 국가시험 기출문제

    CHAPTER 9 출제예상문제
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