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집에서 만들고, 즐겁게 마시는 과실주 그리고 칵테일 > 와인/커피/음료

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집에서 만들고, 즐겁게 마시는 과실주 그리고 칵테일

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제조사 리얼북스
원산지 국내산
브랜드 리얼북스
시중가격 15,000원
판매가격 13,500원
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    상품 상세설명

    집에서 만들고, 즐겁게 마시는 과실주 그리고 칵테일

    9791195087532.jpg

    도서명:집에서 만들고, 즐겁게 마시는 과실주 그리고 칵테일
    저자/출판사:공태인/리얼북스
    쪽수:193쪽
    출판일:2014-06-10
    ISBN:9791195087532

    목차
    PART 01 즐거운 술 리큐어
    Section 01 술의 종류
    Section 02 리큐어의 원리와 종류
    Section 03 재료의 선택과 손질
    Section 04 술의 선택과 양
    Section 05 감미료의 종류와 사용방법
    Section 06 리큐어 시럽 만들기
    Section 07 과일시럽 만들기
    Section 08 맑은 술이 좋다
    Section 09 맛있게 마시기
    Section 10 칵테일 만드는 방법
    Special 우리 쌀로 빚은 전통 소주, 코리****화이트 스피릿 ‘화요’

    PART 02 계절 따라 담그는 과실주
    Section 01 매화주
    Section 02 민들레주
    Section 03 아카시꽃주
    Section 04 딸기주
    Section 05 앵두주
    Section 06 살구주
    Special 아미그달린 걱정은 이제 그만!
    Section 07 오디주
    Section 08 매실주
    Section 09 버찌주
    Section 10 자두주
    Section 11 복분자주
    Section 12 포도주
    Special 포도와인(발효주)
    Section 13 머루주
    Section 14 사과주
    Special 식초 만들기
    Section 15 탱자주
    Section 16 배주
    Section 17 다래주
    Section 18 참다래(키위)주
    Section 19 체리주
    Section 20 귤주
    Section 21 레몬주
    Special 침출주

    PART 03 쉽고 간단한****용주(건강주) 만들기
    Section 01 가시오갈피주
    Section 02 국화주
    Section 03 더덕주
    Section 04 마늘주
    Section 05 비수리주
    Section 06 산수유주
    Special 술샘 이화누룩소금
    Section 07 송순주
    Section 08 오미자주
    Section 09 인삼주
    Section 10 참송이버섯주
    Section 11 하수오주
    Special 산야초로 뭉친 세 사나이

    PART 04 리큐어로 만드는 칵테일 한 잔
    Section 01 칵테일
    Section 02 예거마이스터
    Special 칵테일
    Section 03 오렌지껍질리큐어&칵테일 만들기
    Section 04 멜론리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 05 복숭아리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 06 체리브랜디리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 07 크림리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 08 커피리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 09 코코넛리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 10 아몬드리큐어 & 칵테일 만들기
    Section 11 맥주 칵테일 만들기
    Special 샴페인, 스파클링 와인 만들기
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