본문 바로가기
장바구니0

갈레트(Galettes) > 나라별요리

상품간략정보 및 구매기능

갈레트(Galettes)

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사
원산지 국내산
브랜드
시중가격 15,000원
판매가격 13,500원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개
  • 갈레트(Galettes)
    +0원

관련상품

등록된 관련상품이 없습니다.

  • 상품 정보

    상품 상세설명

    갈레트(Galettes)

    9791190555357.jpg

    도서명:갈레트(Galettes)
    저자/출판사:가와카미,후미요/클
    쪽수:128쪽
    출판일:2020-11-30
    ISBN:9791190555357

    목차
    제1장 갈레트에 대해서
    갈레트란 무엇인가
    메밀가루에 대해서
    소금에 대해서
    도구에 대해서

    제2장 갈레트의 기본
    갈레트를 만드는 순서
    도구를 준비한다
    반죽을 만든다
    갈레트를 굽는다
    재료를 올린다
    마무리한다
    프라이팬으로 갈레트 콩플레트를 만들어보자
    갈레트를 접는 다양한 방법

    제3장 전통 갈레트
    소금 버터 갈레트
    스크램블드에그 갈레트
    토마토소스 갈레트
    파채 크림소스 갈레트
    양송이버섯 소테 갈레트

    제4장 간단 갈레트
    햄과 시금치 소테 갈레트
    닭 모래주머니와 그린빈 소테 갈레트
    닭고기와 아보카도를 넣은 카프레제 갈레트
    생햄과 수제 치즈 갈레트
    연어와 사워크림 갈레트
    채소를 넣은 카르보나라 갈레트
    해산물 카레 갈레트
    소시지와 양배추와 고구마 소테 갈레트
    정어리 소테와 토마토소스 갈레트
    구운 채소와 탄두리 치킨 갈레트
    훈제 연어와 샐러드 갈레트
    타라모살라타와 굴 갈레트
    주키니호박과 청새치 그라탱 갈레트
    당근 라페와 문어 마리네이드 갈레트
    사과와 블루치즈 갈레트

    제5장 럭셔리 갈레트
    고등어 소테와 라타투유 갈레트
    오주 계곡풍 닭고기 조림 갈레트
    소고기 레드와인 조림 갈레트
    브랑다드 갈레트
    닭가슴살과 엔다이브 조림 갈레트
    부야베스 갈레트
    적양파 시드르 조림과 로스트포크 갈레트
    그릴에 구운 소고기와 감자튀김 갈레트
    해산물 크림 갈레트
    비프 스트로가노프 갈레트

    제6장 응용 갈레트
    키카파르스
    오징어 먹물 오모니에르 갈레트
    수제 소시지 롤 갈레트
    그릇까지 먹는 갈레트 샐러드
    토마토와 생햄을 넣은 장미 갈레트
    샐러드 랩롤
    메밀가루로 만드는 블리니
    바삭바삭 갈레트 튀김
    아뮈즈부슈 갈레트 2종
    갈레트를 넣은 두유 차우더

    제7장 디저트 갈레트
    사과 플랑베 갈레트
    바나나 초콜릿 갈레트
    베리 콩포트 갈레트
    마롱크림 갈레트
    소금 버터 캐러멜 갈레트

    제8장 메밀가루를 활용한 메뉴
    미트 소스 메밀가루 뇨키
    메밀가루 피자
    메밀가루 케이크 살레
    브르타뉴식 메밀죽
    메밀가루 팬케이크
    메밀가루 시폰케이크
    메밀가루 스콘
    메밀가루 쿠키
    메밀가루 당고 2종
    메밀가루 도라야키

    부록
    철판을 추천합니다
    갈레트 보관하기
    간단한 수프 만들기
    프랑스에서 맛본 갈레트
    갈레트의 파트너, 시드르
    브르타뉴에서 갈레트를 배우다
    가장 뛰어난 메밀가루를 찾아서
    delivery.jpg
  • 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송/교환정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

고객센터 1234-5678

회사명 (주)꼭대기 주소 서울 특별시 마포구 연희로 11,5층 S-537호
사업자 등록번호 795-87-00429 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2017-서울마포-0052호 개인정보 보호책임자 dhwnqhd

Copyright © 2001-2013 (주)꼭대기. All Rights Reserved.

상단으로