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수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 > 서양사

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수도원 맥주 유럽 역사를 빚다

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제조사 꿈꾼문고
원산지 국내산
브랜드 꿈꾼문고
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    수도원 맥주 유럽 역사를 빚다

    9791190144018.jpg

    도서명:수도원 맥주 유럽 역사를 빚다
    저자/출판사:고상균/꿈꾼문고
    쪽수:172쪽
    출판일:2019-06-21
    ISBN:9791190144018

    목차
    프롤로그 007

    1부 사람의 자리
    맥주 없이 개혁도 없다! (No Beer! No Reformation!) 017
    카타리나 폰 보라의 맥주, 그리고 루터의 그리스도교 개혁
    홉을 아시나요? 029
    맥주와 영성의 어머니, 힐데가르트 폰 빙겐 수도원장
    이카로스, 노회찬, 그리고 수도원 맥주 042
    어느 날 갑자기 떠나버린 정치인 노회찬을 생각하며
    조롱당하며 죽어간 거위의 비상 052
    얀 후스, 체코 민주화 운동, 그리고 프라하의 수도원 맥주 1
    맥주 노동자들이 바꾼 세상 064
    얀 후스, 체코 민주화 운동, 그리고 프라하의 수도원 맥주 2

    부록 1: 맥주의 최고 안주는 더위일지니 075
    미칠 것같이 더운 날 마시면 좋은 맥주

    2부 삶의 자리
    주님의 이름으로 명하노니, 적당히 마셔라 쫌! 085
    에일 종주국 영국, 그리고 수도원
    맥주는 순수해야 한다. 단, 왕실과 교회는 예외! 096
    바이에른의 수도원 양조장, 호프브로이하우스, 그리고 맥주순수령
    그 험난하고 목마른 곳에 수도원과 맥주가 있었다 108
    이베리아반도의 그리스도교, 그리고 맥주
    유럽의 우금치, 잘츠부르크 119
    잘츠부르크 농민전쟁, 그리고 아우구스티너 수도원 양조장
    영성의 깊이는 그윽한 ‘맥주 향’으로부터! 131
    트라피스트 맥주 이야기 1
    맥주는 힘든 이웃과 지역사회를 위해 존재한다! 140
    트라피스트 맥주 이야기 2

    부록 2: 당신의 송년과 신년을 응원하며 151
    이맘때 마시면 좋은 맥주

    에필로그: 그런데 왜 맥주와 수도원을 함께 말할까? 158
    수도원의 맥주 양조 이야기

    추천사 167
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