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권은중의 청소년 한국사 특강 > 인문학일반

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권은중의 청소년 한국사 특강

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제조사 철수와영희
원산지 국내산
브랜드 철수와영희
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    권은중의 청소년 한국사 특강

    9791188215744.jpg

    도서명:권은중의 청소년 한국사 특강
    저자/출판사:권은중/철수와영희
    쪽수:272쪽
    출판일:2022-06-25
    ISBN:9791188215744

    목차
    머리말: 음식으로 배우는 맛있는 우리 역사

    1부. 선사 시대: 풍요로운 땅, 한반도에 사람이 모이다
    1. 갯벌 - 한반도의 기운이 빚어낸 생명의 요람
    2. 한반도의 땅과 물 - 기운 넘치는 한반도로 가자
    3. 쑥과 마늘 - 우리는 모두 웅녀의 자식이다
    4. 국물 - 우리에게는 뜨거운 국물이 있사옵니다

    2부. 고대 국가의 형성: 밥상 위에 세워진 나라
    1. 쌀 - 고대 국가를 만든 한해살이풀의 열매
    2. 쇠 - 풍요와 전쟁의 도구가 되다
    3. 닭 - 왜 왕들은 알에서 나왔을까?
    4. 나물 - 우리 밥상에 평화를 주다
    5. 김치 - 어머니의 지혜가 빚은 마법의 맛

    3부. 고려 시대: 문화만큼이나 화려했던 밥상
    1. 차茶 - 황제의 나라 고려의 자존심
    2. 조기 -휘청거리는 왕권의 상징
    3. 청자 -식탁을 넘어 생활을 디자인하다
    4. 만두 -우리 밥상에 찾아온 육식 문화
    5. 홍어 -피난민의 물고기, 잔치 음식이 되다

    4부. 조선 시대: 쌀의 나라, 이념의 나라
    1. 쌀 -한 톨의 쌀알에 조선이 담겨 있다
    2. 인삼 -고려의 눈물, 조선의 보물이 되다
    3. 갈대 -흔들리는 조선 사대부의 양심
    4. 고추 -백의민족의 밥상을 붉게 물들이다
    5. 탕평채 -조선의 패스트푸드여, 분열을 극복하라!
    6. 갈치 -조선 지식인의 매서운 반격
    7. 장터 국밥 -되살아난 상업 경제, 조선에 활력을 일으키다

    연표
    참고 문헌
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