엄마가 챙겨주는 청소년의 아침 식사
도서명:엄마가 챙겨주는 청소년의 아침 식사
저자/출판사:이나열/레시피팩토리
쪽수:232쪽
출판일:2017-03-06
ISBN:9791185473284
목차
1. Basic Guide : 내 아이의 건강을 위해 엄마가 꼭 알아야 할 기본 정보
기초체력을 높이려면 이렇게 먹이세요
청소년을 위한 아침 식사, 이렇게 준비하세요
청소년도 체중 관리가 필요해요
영양제, 바로 알고 고르세요
아침 식사에 제철 재료와 브레인 푸드를 사용해요
아침 식사를 더 빠르게, 더 맛있게 준비해요
기본 계량 & 불 조절, 알아두세요
이 책 속의 레시피, 이렇게 활용해요
2. 비타민 보충이 필요한 봄 : 봄의 기운을 담은 아침 식사
통깨 우유드레싱을 곁들인 봄동샐러드
미트볼 샐러드 + 빵
통 단호박수프 + 닭가슴살구이
브로콜리 달걀컵찜 + 빵 + 두유
인절미 견과류토스트 + 삶은 달걀 + 두유
매콤 닭고기핫도그
훈제 연어카르파초 베이글샌드위치
양배추 소시지샌드위치
고추장 연어주먹밥
콩고물주먹밥 + 전자레인지 달걀찜
봄조개 들기름비빔밥
라구소스 덮밥
요구르트 카레덮밥
봄동 새우 된장국밥 + 전자레인지 달걀찜
우 알리오 올리오 볶음밥
새콤달콤 쇠고기 배추찜덮밥
쇠고기국밥
오렌지소스의 돼지고기덮밥 + 샐러드
닭고기 미역밥죽
매콤 크림떡볶이 + 삶은 달걀
3. 수분 보충이 필요한 여름 : 무더위를 이기는 아침 식사
들깨드레싱의 두부샐러드 + 빵 + 과일주스
미니 주먹밥을 곁들인 불고기샐러드
감자 메추리알샐러드 + 빵
감자 쌀 치즈수프 + 빵 + 제철 과일
견과류 오트밀 + 과일
소시지 오믈렛 + 빵 + 과일주스
오이 달걀샌드위치
가지 토마토 오픈토스트 + 홍삼 꿀우유
참치 크루아상샌드위치 + 과일주스
잔멸치 옥수수샌드위치
과일을 올린 프린치토스트 + 우유
매콤 제육볶음 주먹밥
닭가슴살 팽이버섯잡채 덮밥
애호박 닭죽
달걀프라이를 올린 명란비빔밥 + 생식 두부
닭가슴살 채소조림 섞음밥
달걀덮밥
가지 냉국밥 + 생식 두부
감자 달걀볶음밥
쇠고기소보로 애호박덮밥
4. 영양 보충하기 딱 좋은 가을 : 면역력을 높이는 아침 식사
사과 치즈샐러드 + 빵
콥샐러드
고구마 콩 단호박범벅 + 스트링 치즈 + 두부 호두스무디
모닝 달걀빵 + 제철 과일
고구마팬케이크 + 우유
닭가슴살피자 오픈토스트
단감 햄샌드위치 + 삶은 달걀
달걀 단호박샌드위치
방울토마토 연두부샐러드 + 닭가슴살주먹밥
쇠고기 표고버섯나물 비빔밥
매운 쇠고기잡채 덮밥
데리야키소스의 연어덮밥
장똑똑이 버터비빔밥
돼지고기 안심 토마토스튜 덮밥
다시마 표고버섯조림 폭탄밥 + 달걀스크램블
유부 잔치국밥
쇠고기 무나물 덮밥
감자 새우 브로콜리그라탕 + 빵
쇠고기 알배기배추국밥
버섯 베이컨리조또
5. 체력 보충이 필요한 겨울 : 몸을 따뜻하게 하는 아침 식사
돼지고기소보로 샐러드 + 주먹밥
아보카도 닭고기샐러드 + 빵 + 제철 과일
팽이버섯 새우 떡샐러드
양배추 반숙 달걀샌드위치 + 우유
아보카도 새우 모닝샌드위치
BLT 샌드위치
양배추 불고기샌드위치
삭슈카 + 빵 + 제철 과일 + 플레인 요구르트
브로콜리 치즈수프 + 빵 + 닭가슴살샐러드
팽이버섯 게살수프 + 꽃빵
검은콩 두유 타락죽 + 진미채볶음
쇠고기 채소주먹밥 + 바나나 두부스무디
귀리 멸치주먹밥 + 두유
당근 명란볶음밥
두부 브로콜리조림 덮밥 + 바나나 + 두유
돼지고기 숙주볶음 덮밥
시금치 어묵 통깨소스덮밥
들깨 우거지국밥
황태국밥
들깨 떡국 + 쇠고기장조림
6. 체력 보충을 위한 Plus Recipe 1 / 저열량 건강 야식 : 칼로리 부담 없는 엄마표 야식
뮤즐리 비스코티
견과류 씨앗쿠키
잣소스를 곁들인 반숙 달걀 버섯샐러드
콜리플라워 새우피자
미니 프리타타
새우 연근버거
밥 없는 불고기랩
채소 비빔실곤약
닭가슴살 두부너겟
곤약반 떡반 떡볶이
7. 체력 보충을 위한 Plus Recipe 2 / 영양 가득 주말 보양식 : 정성 가득, 영양 듬뿍 엄마표 보양식
녹두 전복 삼계탕
부추 듬뿍 닭곰탕
육개장 떡국
문어 새송이버섯 솥밥
낙지연포탕
홍삼 새우탕
장어덮밥
차돌박이 대파탕
굴국밥
마 낫토비빔밥
★인덱스 / 상황별 추천 메뉴
도시락으로 싸주기 좋은 메뉴
아이들이 특히 잘 먹는 메뉴
입맛 없거나 아플 때 먹기 좋은 메뉴
특히 빨리 만들 수 있는 메뉴
