본문 바로가기
장바구니0

베이커리 카페 창업과 경영 > 유통/창업

상품간략정보 및 구매기능

베이커리 카페 창업과 경영

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 백산출판사
원산지 국내산
브랜드 백산출판사
시중가격 34,000원
판매가격 34,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개
  • 베이커리 카페 창업과 경영
    +0원

관련상품

등록된 관련상품이 없습니다.

  • 상품 정보

    상품 상세설명

    베이커리 카페 창업과 경영

    9791165676322.jpg

    도서명:베이커리 카페 창업과 경영
    저자/출판사:이승호 , 김종욱 , 이인학/백산출판사
    쪽수:392쪽
    출판일:2023-03-10
    ISBN:9791165676322

    목차
    제1장 베이커리 카페 창업의 이해
    제1절 창업의 이해
    제2절 베이커리 카페 시장의 이해
    베이커리 카페 성공 브랜드 사례 소개

    제2장 베이커리 카페 창업가로서 준비
    제1절 베이커리 카페 창업 준비
    제2절 베이커리 카페 창업의 성공과 실패

    제3장 콘셉트와 브랜드
    제1절 콘셉트의 이해와 중요성
    제2절 브랜드의 이해와 중요성

    제4장 창업을 위한 사업계획서
    제1절 사업계획서의 작성
    제2절 창업자금 조달

    제5장 상권과 입지
    제1절 상권과 입지의 이해와 분류
    제2절 상권과 입지 조사분석
    상권 및 입지 성공 사례분석

    제6장 디자인과 인테리어
    제1절 베이커리 카페의 공간과 디자인
    제2절 베이커리 카페의 인테리어와 시공

    제7장 주방과 설비
    제1절 베이커리 카페의 주방과 주방관리
    제2절 베이커리 카페 주방의 설계

    제8장 상품과 메뉴관리
    제1절 베이커리 카페 상품 구성과 메뉴 계획
    제2절 베이커리 카페의 메뉴개발과 관리
    제3절 베이커리 카페의 메뉴관리

    제9장 원가관리와 손익관리
    제1절 베이커리 카페의 원가관리
    제2절 매출과 손익관리

    제10장 운영관리
    제1절 구매관리
    제2절 재고관리 및 저장관리
    제3절 생산관리
    제4절 판매관리

    제11장 고객만족과 고객서비스
    제1절 고객의 구매결정의 이해
    제2절 고객만족경영
    제3절 고객서비스전략

    제12장 마케팅
    제1절 마케팅의 이해와 전략
    제2절 STP 전략과 마케팅 믹스
    제3절 마케팅 커뮤니케이션
    마케팅 커뮤니케이션 성공 사례

    제13장 매장 경영관리
    제1절 베이커리 카페의 인적자원관리
    제2절 창업을 위한 행정실무의 이해
    제3절 오픈 준비와 매장 경영 전략
    delivery.jpg
  • 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송/교환정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

고객센터 1234-5678

회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.

상단으로