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내 몸을 살리는 체질별 별미여행



도서명:내 몸을 살리는 체질별 별미여행
저자/출판사:박원종/미르북컴퍼니.미르북스.
쪽수:344쪽
출판일:2015-04-06
ISBN:9791155514337

목차
프롤로그 - 체질에 맞는 음식이 내 몸을 바꾸고 나를 살린다

part 1. 건강하려면 체질부터 알라
다양한 기준 다양한 체질
사상체질 4유형
외형 특징으로 본 체질
심리와 행동 양식으로 본 체질
건강 상태로 본 체질
식습관으로 본 체질

part 2. 내 몸을 살리는 체질별 먹거리
운명을 바꾸는 생활 속 건강관리
체질에 알맞은 건강 먹거리
자극적인 음식을 멀리하라
과식하지 말고 천천히 먹으라
담백한 음식을 선택하라
채식 위주로 소식하라

part 3. 체질별 제철 음식 찾아 떠나는 별미 여행
봄의 전령사로 만드는, 산수유 꽃차와 산수유죽
초가집에서 맛본 진짜 막국수
착 앵기는 맛, 낙지 요리
여름철 최고의 보신 음식, 닭 요리
오리고기 요리의 본고장
강화도의 특산물, 순무
여름날의 별미, 굴비구이
산채의 영의정, 더덕무침과 더덕구이
몸에 활력을 불어넣는, 추어탕과 미꾸라지숙회
성질 급한 사람은 못 먹는, 게 요리
허준도 구급약으로 쓴 매실
젊음을 유지해 주는 식품, 과메기
자연이 인간에게 준 선물, 송이버섯
복을 부르는 초여름의 별미, 상추쌈과 곰취쌈
술꾼들의 영원한 벗, 해장국
중독성 강한 매운맛, 양푼 매운 갈비찜과 고추장
맑고 명쾌한 두뇌를 만드는 소라와 방풍 요리
상큼한 바다 향, 오징어물회
시집가는 딸에게 남몰래 먹이던 은행
달밤에 먹으면 미인 된다는 복숭아

part 4. 이야기로 듣는 음식 궁합
사랑의 미약, 유채꽃과 유채꿀
축농증과 비염에 좋은, 목련꽃차
꽃향기 속에서 먹던, 진달래 화전
위장질환의 명약, 민들레
봄비 내리는 날 생각나는 빈대떡
우리 민족은 나물 민족
조개탕 속에는 바다가 있다
해녀와 문어숙회
내가 사랑하는 사람은 참외를 좋아합니다
피부 미용과 ****에 특효, 율무
숙취 제거와 위장질환에 탁월한 칡뿌리
기침과 도라지
게으름쟁이 풀, 부추
육류 요리에 적합한 식품 및 한약재
여행할 때에는 결명자를 챙겨라
연적에게는 초콜릿을, 사랑하는 여인에게는 당귀를 선물하라
연꽃과 연자죽
항암 효과가 뛰어난, 개똥쑥
환상의 궁합, 복어와 미나리
천렵하여 먹는 그 맛, 민물고기 매운탕
밤 전차의 불꽃과 장어구이
침실의 묘약, 포도주
우정과 함께 먹던, 두부 두루치기
추억을 부르는 맛, 짜장면
흑염소의 추억
귀해서 더 맛있었던 바나나
아버지와 아들, 함께 먹던 음식의 추억
추억의 맛, 옛날 붕어빵
시골 다방 커피
꽃비처럼 흩날리는 벚꽃들 속에서 먹던, 오방색의 잔치국수

에필로그