로케이션
도서명:로케이션
저자/출판사:디,아이,컨설턴트,에노모토,아츠시,구스모토,다카히로/다산북스
쪽수:256쪽
출판일:2019-05-30
ISBN:9791130621951
목차
프롤로그
1부. 입지는 무의식의 과학이다
1장. 매출의 90%는 입지가 만든다
: 감과 경험에 의존하지 않는 과학적 입지 분석의 필요성
01 장사가 잘되는 이유를 과학적으로 밝혀내다
02 돈의 흐름을 좌우하는 매출요인 10가지
한 걸음 더, 입지 인사이트 1 : 해외 점포 개설의 첫걸음은 시계성이다
김영준의 입지 전쟁 1 : 입지는 살아 있는 생물이다
2장. 통행량의 함정을 조심하라
: 지나가는 사람이 많아도 망하는 가게는 있다
01 통행량보다는 상권의 질이 먼저다
02 왜 패스트푸드 매장을 열 때 슈퍼마켓부터 조사할까?
03 슈퍼 옆에서 성공하는 패스트푸드점의 조건
한 걸음 더, 입지 인사이트 2 : 빠르게 성장하는 나라는 상권도 빠르게 변한다
김영준의 입지 전쟁 2 : 사람은 같아도 소비는 다르다
3장. 접근성과 시계성을 높여라
: 논과 발이 편안한 장소에 손님이 모인다
01 보다 넓은 영역의 고객이 제 발로 찾아오는 가게
02 평범한 가게도 특별하게 만들어주는 입지의 힘
한 걸음 더, 입지 인사이트 3 : 소비 가치관과 국민성도 입지 조건 중 하나다
김영준의 입지 전쟁 3 : 교통 인프라를 따라 소비도 움직인다
4장. 업종을 살리는 자리, 죽이는 자리
: 논 한가운데 카페가 성공할 수 있었던 이유
01 가깝고 사람 많은 도시보다 멀지만 주차 편한 시골이 낫다
02 편의점이 나간 자리에서 성공하는 휴식형 체인의 비결
한 걸음 더, 입지 인사이트 4 : 나라마다 발이 되는 교통수단이 다르다
국내 입지 전문가 인터뷰 1 : 연남동에는 왜 스타벅스가 없을까?
5장. 손님을 부르기 전에 길부터 닦아라
: 잘 보면 대박, 잘못 보면 쪽박인 동선의 중요성
01 강력한 동선 하나가 점포의 최대 무기다
02 동선은 소비 심리가 지나는 마음의 길이다
한 걸음 더, 입지 인사이트 5 : 통행량 뒤편에 숨겨진 동선을 읽어라
김영준의 입지 전쟁 4 : 최고의 입지는 비즈니스에 맞는 입지다
2부. 최적의 입지를 찾아라
6장. 걸어야 보이는 입지의 과학
: 실제 거리를 중심으로 알아보는 ‘이런 장소엔 이런 가게’
01 보기엔 좋지만 걷기엔 나쁜 최악의 입지를 구별하라
02 낯선 장소일수록 익숙한 매장을 찾는다
03 매장 중심으로 갈 것인가, 테이크아웃 중심으로 갈 것인가
04 임대료 줄이고 회전율 높이는 도심의 틈새 명당을 노려라
한걸음 더, 입지 인사이트 6 : 카페를 찾는 이유는 나라마다 다르다
김영준의 입지 전쟁 5 : 실질업종의 개념으로 비즈니스를 이해하라
7장. 자리만 바꿔도 매출이 오른다
: 매출요인 10가지 공략법
01 매출을 끌어올리는 10가지 체크포인트
02 감으로 찍지 말고 과학으로 따져봐라
03 프랜차이즈 기업일수록 입지 판단은 필수조건이다
한걸음 더, 입지 인사이트 7 : 해외 점포 운영은 경험보다 수치를 믿어라
국내 입지 전문가 인터뷰 2 : 한식 프랜차이즈 성공 신화의 중심, 본아이에프의 입지 전략을 말하다
부록 라면 체인은 어디에서 성공할 수 있는가 : 출점 시뮬레이션
