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어린이 기호식품 전담관리원 교육자료 > 생활과학

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어린이 기호식품 전담관리원 교육자료

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제조사 진한엠앤비
원산지 국내산
브랜드 진한엠앤비
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    어린이 기호식품 전담관리원 교육자료

    9791129049179.jpg

    도서명:어린이 기호식품 전담관리원 교육자료
    저자/출판사:식품의약품안전처/진한엠앤비
    쪽수:86쪽
    출판일:2023-06-09
    ISBN:9791129049179

    목차
    Ⅰ. 어린이 기호식품 전담관리원의 활동
    1. 위생 지도·점검 개요
    2. 어린이 기호식품 전담관리원의 활동
    3. 어린이 기호식품 조리·판매업소 지도·점검
    4. 업종별 중점 지도·점검 사항

    Ⅱ. 어린이 기호식품 조리·판매업소 점검사례
    1. 공통사항
    2. 판매업소
    3. 조리업소
    4. 식품자동판매기 영업 및 무인식품취급시설

    Ⅲ. 어린이 기호식품 조리·판매업소 점검표
    1. 어린이 기호식품 판매업소 위생점검표
    2. 어린이 기호식품 조리·판매 식품접객업소 지도·점검표
    3. 어린이 기호식품 자동판매기 지도·점검표
    4. 이력 점검표
    5. 지도·계몽 이력 관리 카드
    6. 우수판매업소 시설 조사표

    Ⅳ. 어린이 식생활안전관리 특별법의 이해
    1. 목차
    2. 총칙
    3. 어린이 식품안전보호구역
    4. 어린이 기호식품 관리
    5. 어린이 기호식품 전담관리원

    Ⅴ. 부록 : 어린이 식생활안전관리 특별법령 개정 내용
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