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편의점 성공전략

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제조사 지식더미
원산지 국내산
브랜드 지식더미
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판매가격 18,000원
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    편의점 성공전략

    9788997953011.jpg

    도서명:편의점 성공전략
    저자/출판사:권용석/지식더미
    쪽수:320쪽
    출판일:2012-11-20
    ISBN:9788997953011

    목차
    1부 - 편의점의 이해
    편의점과 편의터 … 12
    창업하기 전 이점은 반드시 짚고 넘어가자 … 12
    개인 창업과 프랜차이즈 창업에 대한 이해 … 14
    독립형 편의점과 메이저 프랜차이즈 편의점에 대한 이해 … 14
    편의점의 유래 … 15
    일본 편의점 업계의 현황 … 17
    한국 메이저 편의점과 일본 메이저 편의점 비교 … 21
    한국 프랜차이즈 편의점의 과거 … 26
    한국 프랜차이즈 편의점의 현재 … 26
    한국의 4대 프랜차이즈 편의점 연혁 … 28
    메이저 프랜차이즈 편의점의 업종 경쟁력 … 28
    일반적인 점포 가맹 유형 … 29
    일반적인 창업절차 … 30
    메이저 프랜차이즈 편의점의 강점 … 31
    대기업 프랜차이즈 편의점의 취약점 … 46
    편의점 창업의 이해 … 49
    편의점 입지의 이해 … 73
    편의점 운영의 이해 … 103

    2부 - 점포 선정
    점포선정 3대 요소 … 148
    점포 선정 변화율 … 173
    도로와 편의점의 관계 … 177
    경쟁점이 생기는 입지 … 186
    점포선정을 위한 구분 … 192
    점포 오픈 후의 주변환경 변화예측하기 … 202
    입지유형 … 204
    점포선정 6대 관찰요소 … 239
    최종 결정시 중요점검 사항 … 263
    일반적인 매출 구분 … 267
    예상 매출 산정법 … 267
    배후의 규모에 따른 매출/수익 비교 … 268

    3부 - 점포 운영
    도면, 철거, 시공 … 272
    편의점 기본 시설 집기 … 281
    오픈 전 준비/점검 … 282
    매장여건에 따른 진열 … 284
    월별 중점운영방향 … 285
    미니형 점포 운영방****… 297
    베이커리 특화 매장 운영방****… 298
    그 외 운영시 참고할 사항 … 300
    운영력 향상을 위한 노력 … 301
    근무자 관련 업무 및 점주 숙지사항 … 302
    사회보험 및 기초세무업무 … 305
    점포관련 서류관리 … 310
    편의점 사건/사고 예방 … 311
    편의점 사건사례 … 312
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