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베트남 외식시장 개척기



도서명:베트남 외식시장 개척기
저자/출판사:노일식/타오름
쪽수:282쪽
출판일:2019-01-07
ISBN:9788994125862

목차
1. 지금 시작합니다
1)주인정신
2)점포현황 점검
3)다름과 틀림
4)송별회와 아오자이
5)베트남 문화 - 옴 문화

2. 브랜드 리빌딩활동
1)투자계획부와 이민국
2)우선순위와 점포환경 개선
3)원재료 공급사 방문
4)뗏(설)과 리시
5)제품 및 원가개선
6)염소탕과 도마뱀
7)점포임대차와 토지제도
8)새벽손님과 첫 점포 개점
9)신제품 출시와 실패
10)슈퍼체인 협력강화
11)앙코르 왓과 똔레?
12)여러가지 일들과 댕기열
13)베트남 문화 - 베트남 보양식

3. 갈등을 넘어 재도약으로
1)파트너와의 갈등
2)점포투자 합리화
3)공동체문화 형성
4)점포개발 사례
5)식품 가공공장 설립
6)베트남 문화 - 거리의 풍경

4. 베트남 외식시장 개척
1)솔개
2)하이퐁 진출
3)껌(밥)메뉴 출시
4)베트남의 그림자
5)베트남 시장개척
6)시장개척의 시작과 끝
7)베트남 문화 - 호치민시의 **** 외

5. 고맙습니다 - 씬 깜언
1)인도네시아 시장개척
2)고맙습니다(씬 깜언)