도시농부 올빼미의 텃밭 가이드. 1: 밭 만들기
도서명:도시농부 올빼미의 텃밭 가이드. 1: 밭 만들기
저자/출판사:유다경/시골생활
쪽수:455쪽
출판일:2013-05-01
ISBN:9788972207412
목차
1장 나도 도시농부가 되어볼까
주말농장에서 농사짓기│주말농장 구하기 (입지│토질│시설│햇빛│이랑)│텃밭에서 농사짓기
아파트 베란다에서 농사짓기│종묘상 (모종│퇴비와 비료│농사 용품)│복장과 준비물
2장 흙 이야기
식물이 살기에 좋은 흙│흙의 구조 (고상·액상·기상│토성│흩알구조와 떼알구조)│유기물이란 무엇인가 (유기물은 무슨 일을 하는가│산성토양인가 아닌가│유효토심)│내 밭의 흙을 제대로 알자 (토양검정 의뢰하기│토양검정 결과 읽기)│퇴비란 무엇인가│퇴비, 얼마나 주어야 하나
3장 밭 만들기
《갈아엎기》
배수로 확보하기│퇴비 넣고 밭 갈아엎기│이랑 만들기 (물 흐름에 따르는 이랑의 방향│이랑을 만들 때 사용하는 농기구│고랑 파기)│두둑 만들기 (두둑을 만드는 방법│두둑의 폭과 높이│다양한 이랑 형태│물을 수월하게 주는 요령)
《멀칭하기》
비닐멀칭하는 이유│다양한 멀칭 (짚이나 풀을 이용한 멀칭│신문지를 이용한 멀칭│비닐멀칭하는 법│잡초 방지 부직포)
4장 농사 계획 짜기
《작물배치도 그리기》
도시농부는 다품종 소량 생산│작물배치도 그리기│내 텃밭의 콘셉트 잡기│재배할 작물 선택하기 (작물 선택 시 고려할 것들│작물 선택 기준)│작물의 특성에 따른 분류 (키에 따른 분류│재배 시기별 분류│쓰임에 따른 분류)│작물의 양과 면적 예측하기 (쌈채소│반찬류│김치류│1m 지주│2m 지주│식량 채소│열매류│허브류│나물류)│방위에 맞게 작물 배치하기 (내 밭 모양 그리기│내 밭의 방위 그리기│이랑의 방향│계절에 따른 그림자의 길이 변화)
《실전! 작물배치도》
이랑 두 개 주말농장 작물배치도│이랑 여덟 개 텃밭 작물배치도│100평 텃밭의 작물배치도│30평 텃밭의 작물배치도│정원 텃밭 콘셉트의 작물배치도 (정원 텃밭 콘셉트로 밭 만들기│작물배치도│공간이 부족한 호박류의 작물 배치)
5장 씨앗 이야기
씨앗의 구조 (씨앗의 발아│씨앗의 휴면과 보관)│씨앗의 구분 (F1종자│고****자│영양종자)│채종│씨앗이냐 모종이냐│씨앗 봉투 읽기 (생산 연도와 포장 연도│돌산갓 씨앗 봉투│근대 씨앗 봉투│봄무 씨앗 봉투│김장무 씨앗 봉투│엇갈이배추 씨앗 봉투│브로콜리 씨앗 봉투)
6장 파종과 육묘
《파종과 육묘하기》
직파 (줄뿌림│점뿌림│흩어뿌림)│육묘 (육묘하는 이유│육묘할 때 주의할 것들│육묘에 필요한 도구)│수건파종 (수건파종의 장점│수건파종 방법)│침종 (침종 방법│경실종자의 침종)│건강한 모를 기르는 방법 (햇빛│물주기│온도│통풍│육묘 용기│육묘판으로 옮겨심기│넓은 트레이로 옮겨심기)│다른 재료를 이용한 육묘 (펠렛에 파종하기│펠렛 통째로 옮겨심기│지피포트에 파종하기)│노지 육묘하기 (땅콩의 노지 육묘)│영양종자 싹 틔우기 (씨감자 최아│울금 최아│토란 최아)
《모종 정식하기》
모종 구입 (좋은 모종 선택하는 법)│모종 심기 (모종 심는 시기│모종 심기 좋은 날)│모종을 심는 방법 (모종을 심고 나서 물주기│구덩이에 물준 후 모종 심기│뿌리가 미발달된 어린모의 모종 심기│모종 심을 때 구덩이의 깊이)│모종 인큐베이터 (모종 인큐베이터의 다양한 방식│모종 인큐베이터를 씌운 레몬버베나│재식거리)
《지주 세우기》
지주가 필요한 작물 (창의적이고 재밌는 다양한 지주들│지주 세우기 좋은 날은?)│1m 지주 세우기 (고추 지주)│2m 지주 세우기 (일자 지주│합장식 지주│합장식 지주 세우는 요령│덩굴 작물의 지주 세우기)
7장 작물 돌보기
《솎고 김매고 북주고 순지르고…》
뭘 해야 잘 자랄까│꼭 알아야 할 식물의 구조 (광합성│잎│뿌리와 줄기│햇빛·통풍·배수)│솎아주기 (무 솎아주기)│김매기 │북주기│순지르기 (토마토의 곁순 제거│박과 작물의 덩굴유인│콩 순지르기│허브류의 순따기)│삽목하기 (모래 삽목│밀폐 삽목)
《비료와 농약 바로 알기》
비료 바로 알기 (퇴비 & 화학비료│비료를 주는 방법)│생리장해 (질소과잉│질소결핍│칼슘결핍│붕소결핍)│농약 바로 알기 (농약의 종류│농약 사용법)│유기농산물이란
8장 도시농부를 괴롭히는 것들
《내 밭의 벌레들》
도시농부를 괴롭히는 해충 (벼룩잎벌레│진딧물│이십팔점박이무당벌레│달팽이와 민달팽이│배추흰나비 애벌레│굴파리 애벌레│배추좀나방 애벌레│섬서구메뚜기│온실가루이│개미│응애│노린재│굼벵이│호박과실파리)
《내 밭의 잡초들》
풀로 인해 벌어지는 일들 (쌈채소 이랑의 잡초│야콘 이랑의 잡초│마 이랑의 잡초│풀에 항복하고야 말다)│고랑 멀칭 (부직포로 고랑에 멀칭하는 법)
《태풍과 장마》
장마에 오는 장해들│배수로 확보와 두둑의 유실 방지
9장 하반기 농사
장마 이후│수확과 갈무리 (수확│갈무리│채종)│김장 농사│그 밖에 심는 작물들 (늦게까지 수확하는 방법)│겨울 농사 (서리와 최저기온)│밭 뒷정리
10장 텃밭 DIY
《상자텃밭 만들기》
상자텃밭이란│상자텃밭의 장점│상자텃밭 만드는 방법│상자텃밭의 여러 형태
《하우스 만들기》
터널하우스 (터널하우스를 만드는 재료│기본적인 터널하우스 만들기│이중터널 만들기)│한랭사 하우스│막덮기부직포 하우스│차광망 하우스
《천연비료 만들기》
직접 만들어 쓰는 천연 영양제 (달걀 껍데기로 천연 칼슘제 만들기│동물의 뼈로 천연 인산칼슘제 만들기│볏짚으로 천연칼리 만들기│현미식초 응용하기│목초액 응용하기│각종 효소 만들기│천일염이나 바닷물 응용하기│키토산 응용하기│아미노산 어액비 응용하기)
직접 만들어 쓰는 토양 개량제 (EM│토착미생물 배양액│스테비아 농축액)
《천연농약 만들기》
직접 만들어 쓰는 천연농약 (난황유│물엿 희석액│니코틴)│독초로 살충제·기피제 만들기 (은행잎│제충국│자리공│애기똥풀│때죽나무│주목│마늘│청양고추│허브│녹차│유화제)
*부록
01 작물별 재배 시기│02 밭작물의 분류│03 생리장해│04 비료의 종류│05 농사 용어
*텃밭노트
올빼미의 토양 체험 기록│기상청을 가까이│2012 올빼미의 육묘 기록
*텃밭이야기
물을 찾아서│늦가을 시월에 있었던 일
