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월드 아틀라스 와인 > 와인/커피/음료

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월드 아틀라스 와인

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제조사 그린쿡
원산지 국내산
브랜드 그린쿡
시중가격 75,000원
판매가격 67,500원
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    월드 아틀라스 와인

    9788971907573.jpg

    도서명:월드 아틀라스 와인
    저자/출판사:휴,존슨,잰시스,로빈슨/그린쿡
    쪽수:416쪽
    출판일:2020-12-18
    ISBN:9788971907573

    목차
    CONTENTS

    Foreword
    Introduction
    와인의 역사
    와인이란?
    포도나무
    포도 품종
    기온과 햇빛
    물과 와인
    기후 변화
    테루아
    토양
    병충해
    포도 재배
    포도밭의 1년
    와인은 어떻게 만들까?
    왜 오크일까?
    와인 마개
    와인과 시간
    아펠라시옹
    라벨
    와인 테이스팅과 평가
    와인 서빙
    와인 가격
    세계의 와인

    프랑스? France
    부르고뉴?Burgundy
    코트 도르?C?te d’Or
    코트 드 본 남부?Southern C?te de Beaune
    코트 드 본 중부?Central C?te de Beaune
    코트 드 본 북부?Northern C?te de Beaune
    코트 드 뉘 남부?Southern C?te de Nuits
    코트 드 뉘 북부?Northern C?te de Nuits
    코트 샬로네즈?C?te Chalonnaise
    마코네?M?connais
    푸이-퓌세?Pouilly-Fuiss?
    보졸레?Beaujolais
    보졸레 크뤼?The Crus of Beaujolais
    샤블리?Chablis
    샤블리의 중심부?The Heart of Chablis
    샹파뉴?Champagne
    샹파뉴의 중심부?The Heart of Champagne
    보르도?Bordeaux
    보르도 와인의 품질과 가격
    메독 북부?Northern M?doc
    생테스테프?St-Est?phe
    포이약?Pauillac
    생쥘리앵?St-Julien
    메독 중부?Central M?doc
    ?마고, 메독 남부?Margaux and the Southern M?doc
    그라브, 앙트르-되-메르?
    Graves and Entre-Deux-Mers
    페삭-레오냥?Pessac-L?ognan
    소테른, 바르삭?Sauternes and Barsac
    우안?The Right Bank
    포므롤?Pomerol
    생테밀리옹?St-?milion
    남서부 와인?Wines of the Southwest
    루아르 밸리?The Loire Valley
    앙주?Anjou
    소뮈르?Saumur
    시농, 부르괴이?Chinon and Bourgueil
    부브레, 몽루이?Vouvray and Montlouis
    상세르, 푸이?Sancerre and Pouilly
    알자스?Alsace
    알자스의 중심부?The Heart of Alsace
    론 북부?Northern Rh?ne
    코트-로티, 콩드리유?C?te-R?tie and Condrieu
    에르미타주?Hermitage
    론 남부?Southern Rh?ne
    론 남부의 중심부?The Heart of the Southern Rh?ne
    샤토뇌프-뒤-파프?Ch?teauneuf-du-Pape
    랑그독 서부?Western Languedoc
    랑그독 동부?Eastern Languedoc
    루시용?Roussillon
    프로방스?Provence
    방돌?Bandol
    코르시카?Corsica
    쥐라, 사부아, 뷔제?Jura, Savoie, and Bugey

    이탈리아 Italy
    이탈리아? 북서부?Northwest Italy
    피에몬테?Piemonte
    바르바레스코?Barbaresco
    바롤로?Barolo
    이탈리아 북동부?Northeast Italy
    트렌티노, 알토 아디제?Trentino and Alto Adige
    베로나??Verona
    프리울리?Friuli
    이탈리아 중부?Central Italy
    마렘마?Maremma
    키안티 클라시코?Chianti Classico
    몬탈치노?Montalcino
    몬테풀치아노?Montepulciano
    움브리아?Umbria
    이탈리아 남부?Southern Italy
    시칠리아?Sicily
    사르데냐?Sardinia

    스페인 Spain
    스페인 북서부?Northwest Spain
    리아스 바익사스?R?as Baixas
    리베라 델 두****?Ribera del Duero
    토로, 루에다?Toro and Rueda
    나바라?Navarra
    리오하?Rioja
    카탈루냐?Catalunya
    프리오라트?Priorat
    안달루시아-셰리의 고장?Andaluc?a-Sherry Country

    포르투갈 Portugal
    비뉴 베르드?Vinho Verde
    도루 밸리?Douro Valley
    포트와인 로지?The Port Lodges
    리스보아, 세투발 반도?Lisboa and Pen?nsula de Set?bal
    바이하다, 당?Bairrada and D?o
    알렌테주?Alentejo
    마데이라?Madeira

    독일Germany
    아르?Ahr
    모젤?Mosel
    자르?Saar
    모젤 중부 : 피스포르트?Piesport
    모젤 중부 : 베른카스텔?Bernkastel
    나헤?Nahe
    라인가우?Rheingau
    라인헤센?Rheinhessen
    팔츠?Pfalz
    바덴, 뷔르템베르크?Baden and W?rttemberg
    프랑켄Franken

    기타 유럽 The Rest of Europe
    잉글랜드, 웨일스?England and Wales
    스위스?Switzerland
    발레, 보, 제네바?Valais, Vaud, and Geneva
    오스트리아?Austria
    바하우?Wachau
    크렘스탈, 캄프탈?Kremstal and Kamptal
    부르겐란트?Burgenland
    헝가리?Hungary
    ?토카이?Tokaj
    체코, 슬로바키아?Czechia and Slovakia
    발칸반도 서부?Western Balkans
    슬로베니아?Slovenia
    크로아티아?Croatia
    루마니아?Romania
    불가리아?Bulgaria
    흑해, 코카서스?Black Sea and Caucasus
    조지아?Georgia
    그리스?Greece
    펠로폰네소스?Peloponnese
    키프로스?Cyprus
    터키?Turkey
    레바논?Lebanon
    이스라엘?Israel

    북아메리카 NORTH AMERICA
    캐나다?Canada
    브리티시 컬럼비아?British Columbia
    온타리오?Ontario
    태평양 연****북서부?Pacific Northwest
    윌래밋 밸리?Willamette Valley
    워싱턴?Washington
    캘리포니아?California?
    멘도시노, 레이크?Mendocino and Lake
    소노마 북부?Northern Sonoma
    소노마 남부, 카네로스?
    Southern Sonoma and Carneros
    나파 밸리?Napa Valley
    세인트 헬레나?St Helena
    러더포드, 오크빌?Rutherford and Oakville
    스택스 립?Stags Leap
    ?샌프란시스코만 남부?South of the Bay
    시에라 풋힐스, 로디, 삼각주?
    Sierra Foothills, Lodi, and the Delta
    센트럴 코스트?Central Coast
    버지니아?Virginia
    뉴욕?New York
    남서부의 주?Southwest States
    멕시코?Mexico

    남아메리카South America
    브라질?Brazil
    우루과이?Uruguay
    칠레?Chile
    아르헨티나?Argentina

    오스트레일리아&뉴질랜드 Australia and New Zealand
    웨스턴 오스트레일리아?Western Australia
    마가렛 리버?Margaret River
    사우스 오스트레일리아?South Australia
    바로사 밸리?Barossa Valley
    에덴 밸리?Eden Valley
    클레어 밸리?Clare Valley
    맥라렌 베일과 그 외 지역?
    McLaren Vale and Beyond
    애들레이드 힐스?Adelaide Hills
    쿠나와라?Coonawarra
    빅토리아?Victoria
    모닝턴반도?Mornington Peninsula
    야라 밸리?Yarra Valley
    뉴 사우스 웨일스?New South Wales
    태즈메이니아?Tasmania
    뉴질랜드?New Zealand
    혹스 베이?Hawke’s Bay
    와이라라파?Wairarapa
    캔터베리?Canterbury
    말버러?Marlborough
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    남아프리카공화국 South Africa
    케이프타운?Cape Town
    스와트랜드?Swartland
    스텔렌보스 지역?The Stellenbosch Area
    케이프 사우스 코스트?Cape South Coast

    아시아 Asia
    일본?Japan
    중국?China

    종합색인?Index
    지명색인?Gazetteer
    감사인사?Acknowledgments
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