쉐이크쉑의 레시피와 스토리
도서명:쉐이크쉑의 레시피와 스토리
저자/출판사:랜디,가루티,마크,로사티,대니,마이어/그린쿡
쪽수:240쪽
출판일:2018-07-10
ISBN:9788971906521
목차
CONTENTS_ 차례
CHAPTER 1 핫도그 카트에서 태어나다 Born in a Hot Dog Cart
CHAPTER 2 버거가 주는 행복 Burger Bliss
CHAPTER 3 족보가 있는 핫도그 Pedigreed Dogs
CHAPTER 4 ‘예스’라고 말하는 문화 A Culture of ‘Yes’
CHAPTER 5 오, 크링클컷이여 Oh Those Crinkle Cuts
CHAPTER 6 새로운 전통을 만들며 Hatching a New Classic
CHAPTER 7 매장 오픈의 기술 The Art of the Opening
CHAPTER 8 짜릿하게 차가운 디저트 Chills & Thrills