아이 러브 커피
도서명:아이 러브 커피
저자/출판사:이장우/자유문고
쪽수:240쪽
출판일:2017-07-10
ISBN:9788970301129
목차
Prologueㆍ5
Coffeeing
1) C.O.F.F.E.E?Connectorㆍ27
음료를 넘어 새로운 매개체가 되다ㆍ28
커피와 바리스타를 연결하다ㆍ36
새로운 세상과의 연결고리가 되다ㆍ46
2) C.O.F.F.E.E?Open ecosystemㆍ51
공통분모를 가지다ㆍ51
‘공존’을 꾀하다ㆍ58
끊임없는 도전을 부추기다ㆍ70
3) C.O.F.F.E.E?Fusionㆍ79
다양한 ‘맛’에 눈을 뜨다ㆍ80
각양각색의 ‘멋’에 눈을 뜨다ㆍ89
‘새로움’에 눈을 뜨다ㆍ100
‘차별화된 콘셉트’에 눈을 뜨다ㆍ109
4) C.O.F.F.E.E?Formㆍ116
커피의 다양성, 커피의 폼Form을 만들어내다ㆍ117
커피를 즐기는 방법, 커피 폼이 되다ㆍ128
나라별 커피문화, 커피 폼을 만들어내다ㆍ133
아이디어 탐방, 커피의 폼을 만들어내다ㆍ140
5) C.O.F.F.E.E?Educationㆍ146
커피의 열린 생태계를 만들어내다ㆍ147
커피전문가들을 배출하다ㆍ155
커피의 세계를 넓히다ㆍ164
6) C.O.F.F.E.E?Everywhereㆍ173
커피가 있는 곳에서부터 이야기가 시작되다ㆍ173
작은 커피콩을 통해 새로운 가능성을 보다ㆍ183
커피를 통해 모험을 하다ㆍ189
Coffee+Talk
1) 3F?Fictionㆍ200
수도사? 커피?ㆍ200
세례식과 장례식ㆍ201
죽음을 담보로 한 커피 실험ㆍ204
2) 3F?Femaleㆍ207
차별과 된장녀ㆍ207
작은 시선 ㆍ210
여성, 사랑, 그리고 커피ㆍ213
3) 3F?Feelingㆍ217
예술가의 커피ㆍ217
퇴폐적? 감성적? 다방문화ㆍ222
위로의 커피ㆍ227
4) 커피토크, 인문르네상스를 열다ㆍ232
Epilogueㆍ236
