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장사, 이제는 콘텐츠다

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제조사 쌤앤파커스
원산지 국내산
브랜드 쌤앤파커스
시중가격 16,800원
판매가격 15,120원
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    장사, 이제는 콘텐츠다

    9788965707844.jpg

    도서명:장사, 이제는 콘텐츠다
    저자/출판사:김유진/쌤앤파커스
    쪽수:352쪽
    출판일:2019-03-28
    ISBN:9788965707844

    목차
    프롤로그 _자극 없는 반응은 없다

    1. 스포트라이트를 쏴라 _자극하고 만족시키기
    고객의 지갑을 여는 비밀 열쇠
    음식에 빛을 담아라
    온도, 향, 맛의 상관관계
    향은 70점, 맛은 30점
    미녀는 목살을 좋아해
    효과음의 위력
    도전의식을 자극하는 비주얼
    50만 원 투자로 매출이 1.5배
    빨간맛보다 무서운 맛, ‘아는 맛’

    2. 계란찜에 깃발을 꽂아라 _드러내고 각인시키기
    밥이 아니라 콘텐츠를 팔아라
    의미 있는 사건을 만드는 집
    72시간 동****생존하라
    계란찜에 깃발을 꽂아라
    세우고 또 세워라
    게으른 원숭이 길들이기
    딱 플러스 원
    픽토그램이 답이다

    3. 나만의 최초를 찾아라 _선도하고 차별화하기
    안주하지 말고 재규정하라
    전국 1등의 노하우
    최초를 찾아라: 더블 테크+넘버+플레이팅
    나만 줄 수 있는 선물: 케어+코치+큐레이트
    메뉴 이름만 바꿔도 객단가가 오른다
    고깃집에 김밥이 어때서
    물 온도에서 승패가 갈린다
    여자 화장실의 변신은 무죄
    내복과 히트텍의 차이

    4. 고충 해결사가 돼라 _배려하고 신뢰 쌓기
    비닐봉투로 쌓은 신뢰
    척하지 않는 그린워칭
    커피 한 잔으로 사로잡은 마음
    아기 밥은 무료
    빠져나가는 손님을 막는 법
    인증샷이 친절을 증명한다
    집에서 만들기 까다로운 음식에 주목하라
    보여주지 않으면 믿지도 않는다
    고객에게 등을 보이지 마라

    5. “왜?”라고 3번 물어라 _설계하고 현실화하기
    “왜?”라고 3번 물어라
    고객관리 프로그램의 위력
    솥밥은 위대하다
    테이크아웃의 마술
    전국을 쥐락펴락하는 기술
    자면서도 매출을 올리는 법
    투자수익률은 알고 장사합시다
    회원제 무조건 도입하세요
    4초만 줄여도 살아남는다

    6. 최고의 가치를 선사하라 _증명하고 살아남기
    모두가 진정성과 본질을 말한다
    세상에서 가장 쉬운 포지셔닝
    잠들어 있던 추억을 깨워라
    관여할수록 가치가 올라간다 Part 1
    관여할수록 가치가 올라간다 Part 2
    베스트 메뉴와 히트 메뉴
    당신만의 상징을 만들어라
    한복 할머니와 카카오톡
    대구 복국에서 배운 것
    권위와 가치로 중무장하라

    부록
    이거다 싶으면 72시간 안에 실행하라
    QR코드 직접 만들기

    에필로그 _1년 365일 24시간이 콘텐츠다

    더 읽어보면 좋은 책

    책 뒤 특별 부록
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