시각적인 프랑스어 표현 연구: 요리의 세계
도서명:시각적인 프랑스어 표현 연구: 요리의 세계
저자/출판사:프랑크,말랭,권현정/어문학사
쪽수:352쪽
출판일:2021-02-22
ISBN:9788961849937
목차
서문
요리의 세계와 언어
I- 부드러운 과일이 감추고 있는 놀라움!
II- 땅속에서, 나무에서 자라는 다양한 색깔의 모든 식물(채소)
가. 뿌리채소
나. 지상으로, 하늘로 힘차게 뻗어 나가는 식물
III- 다양한 식재료 및 양념
IV- 식기류와 주방용품(악마 소굴에 위험은 가까이 있는 법)
V- 장인의 손길이 더해진 가공식품을 음미해볼까요?
VI- 이제 육류의 세계로 가봅시다. 동물과 말할 수 있다면 좋으련만…
VII- 허기지면 시장기를 달래고, 술(음료)도 마셔봅시다!
VIII- 잃어버린 《앵그르의 바이올린》(육체의 아름다움)을 찾아볼까요?
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참고문헌
색인
