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한국 명절의 절식과 의례 > 민속학

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한국 명절의 절식과 의례

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제조사 어문학사
원산지 국내산
브랜드 어문학사
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    한국 명절의 절식과 의례

    9788961844994.jpg

    도서명:한국 명절의 절식과 의례
    저자/출판사:김용갑/어문학사
    쪽수:470쪽
    출판일:2019-03-25
    ISBN:9788961844994

    목차
    서문

    Ⅰ. 한국 명절 연구 검토
    1. 연구 목적
    2. 연구 범위 및 방법
    3. 연구사 검토

    Ⅱ. 명절의 의례(儀禮)와 대표 절식(節食)
    1. 세시절기(歲時節氣)와 명절
    2. 명절 의례의 종류
    3. 명절별 대표 절식

    Ⅲ. 지역별 명절의 의례와 절식
    1. 설날과 섣달그믐
    2. 단오
    3. 추석
    4. 동지

    IV. 한국 명절의 대표절식 발달배경
    1. 절식 공통의 발달 배경
    2. 설날의 떡국
    3. 단오의 쑥떡
    4. 추석의 송편
    5. 동지의 팥죽

    V. 명절의 전망과 계승 방향성
    1. 명절의 미래 전망
    2. 명절과 절식의 계승 방향성

    VI. 맺는말
    참고문헌

    부록
    Ⅰ. 한국 떡의 정의와 종류
    Ⅱ. 『세시풍속』에 대한 소개
    Ⅲ. 한국 4대 명절의 절식과 의례에 관한 지역별 표

    미주
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