내가 가장 좋아하는 건강한 혼밥
도서명:내가 가장 좋아하는 건강한 혼밥
저자/출판사:오순덕,유영준,김기목/크라운출판사
쪽수:120쪽
출판일:2018-06-10
ISBN:9788940635872
목차
1장. 희망이 있는 건강한 혼밥 Health Food
부대찌개 Sausage Stew
뚝배기 목살 청국장찌개 Rich Soybean Paste Stew
김 달걀국 Egg Soup with Seaweed
꽁치 김치찌개 Saury Kimchi Stew
쇠고기 미역국 Beef Seaweed Soup
갈닭탕 Chicken Galbi Soup
북어 해장국 Dried Pollock Soup
새싹 명란젓 비빔밥 Sprout Bibimbap with Cod Roe
꼬막 비빔밥 Cockle Bibimbap
꽈리고추 돼지고기 잡채 Pork Shishito Pepper Jabchae
무말랭이 오징어 젓갈 무침 Seasoned Dried Radish Strips and Fermented Squid
더덕구이 Grilled Codonopsis Lanceolata
연근 메추리 알 조림 Lotus Root and Quail Egg Boiled in Soy Sauce
마른 김 무침 Seasoned Dried Seaweed
버섯 장조림 Mushroom Boiled in Soy Sauce
참치캔 무조림 Boiled Canned Tuna and Daikon Radish
김치 고등어조림 Braised Kimchi and Mackerel
미니 갑오징어 꼬치 Mini Cuttlefish Skewers
꽃게 무침 Seasoned Crab
미나리 쭈삼 볶음 Stir Fried Small Octopus and Pork Belly with Water Cress
복분자 소스 곁들인 도토리묵 Acorn Jelly with Korean Raspberry Sauce
닭조림 Braised Chicken
2장. 편의점 집밥 Convenience Store Meal
3분 미트볼 리소토 Meatball Risotto
소라 와사비 냉파스타 Cold Pasta with Conch Wasabi
편의점 보쌈 규동 Kyudong
삼각김밥 전 Triangular Gimbap Pancake
중국식 게살 수프 Crab Meat Soup
홈메이드 미트 타코 Homemade Meat Taco
김치 풀드 포크 번 Pulled Pork Kimchi Bun
바나나 초콜릿 카나페 Banana Chocolate Canape
티라미수 Tiramisu
편의점표 퐁듀 Fondue
3장. 나를 위한 힐링 푸드 My Healing Food
슈림프 칵테일 Shrimp Cocktail
홈메이드 미니 햄버거 Homemade Mini Burger
망고 토마토 샌드위치 Mango Tomato Sandwich
아보카도 그뤼에르 치즈 오픈 샌드위치 Avocado Gruyere Cheese Open Sandwich
햄 치즈 크로크므시외 Ham and Cheese Croque Monsieur
무화과 타르틴 Fig Tartine
오렌지 햄 브루스케타 Orange and Ham Bruschetta
연어 크림치즈 토르티야 롤 Salmon and Cream Cheese Tortilla Roll
옥수수 팬케이크 Corn Pancake
코코아 와플 Cocoa Waffle
참치회 컵밥 Tuna Donburi
한국식 비프 타르타레 Korean Beef Tartare
떡볶이 라자냐 Tteokbokki Lasagna
카르보나라 Carbonara
모차렐라 튀김 Fried Mozzarella
리코타 샐러드 Ricotta Salad
월도프 샐러드 Waldoff Salad
자몽 그라니타 Grapefruit Granita
모카 판나코타 Mocha Panna Cotta
아로니아 요거트 Aronia Yogurt
키위 셰이크 Kiwi Shake
